随着清明节的到来,石狮各个综合市场都销售着润饼皮、海苔、花生粩以及五色纸钱等清明节必需品。对于闽南侨乡石狮来说,清明节可是一个重大节日。在石狮民间流传着这么一句话: “清明没回家扫墓,没祖;过年没回家,没某。”可见,清明节在闽南侨乡人心中的重要性。
每年清明节,旅居海(境)外的华侨及港澳台同胞都会在百忙之中抽时间回石狮祭祀、扫墓,以表示对祖先的敬奉及纪念。在石狮,清明节都有哪些习俗?清明节当天,石狮人要在家中备办丰盛的菜肴到公妈厅孝敬祖先神位,焚香点烛、烧金放炮。祭祀礼毕,一家人共同进餐。
“润饼”是清明节的重要标志,因此“润饼”也是石狮人清明节当天的主要食物。先将润饼皮摊开, 加入浒苔、花生粩及炒好的菜(以红萝卜、扁豆、豆腐皮等素菜为主),然后卷成一卷,双手捧起,细嚼慢咽,别有风味。
吃完“润饼”,家族成员便浩浩荡荡地前往墓园扫墓。各家各户都准备了香烛、鞭炮和五色纸钱,此外还要带上锄头、扫把、红色漆。到了墓地,大家分工有序,年长的男人给坟墓周边除草、清扫墓地,年长的妇女摆上祭品,年轻的妇女及小孩给坟墓贴上五色纸钱……之后,男女老少纷纷在坟墓前点香拜叩祖先,以表达纪念及祈求保佑子孙后代平安健康。
清明节是我国传统节日之一,孝敬厅中祖先、扫墓祭祀、缅怀祖先,不仅有利于弘扬孝道亲情、唤醒家族共同记忆,还可增强家族成员乃至民族的凝聚力和认同感。(王秀婷)
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