民俗说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”,农历小年是一直都存在的。天府早报记者在台历上看到,农历腊月二十三标注的北方小年,而腊月二十四则是标注的南方小年。[为什么南方小年和北方比北方晚一天]
古时过小年“官三民四”,南北方因此有差别
腊月二十三是北方“小年”,南方则以二十四为“小年”。民俗专家解释,古代社会等级观念强,过小年也分不同的身份地位,古时过小年曾有“官三民四”之说,即官家二十三过小年,百姓二十四过小年。随着时间推移,南北方便分别以这两个日子作为小年的时间。
过小年是我国传统,并非专指一个节日。小年期间主要的民俗活动有贴春联,扫尘,祭灶等。除此之外,还有吃灶糖的习俗,有的地方还要吃火烧、糖糕、油饼,喝豆腐汤。
由于各地风俗差异,小年在各地有不同的概念和日期。北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四。天府早报记者查证发现,江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年;南京地区称正月十五的元宵节为小年;云南部分地区是正月十六;西南和北方部分地区则是除夕。
在中国民间,小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。
记者看到四川大学文学与新闻学院教授、民俗学硕士导师江玉祥在相关报道中讲到,清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省开支,皇帝顺便把灶王爷也拜了。《清史稿》就有“惟十二月二十三日,宫中祀灶以为常”的记载。以后王族、贝勒随之效仿,于腊月二十三祭灶,自此开始有了官民在不同日子过小年的分别。到了清中期嘉庆、道光年间,由于距离政治中心较近,北方民间小年祭灶时间受官方影响逐渐变为腊月二十三,南方大部分地区则沿用旧历。而沿湖、海的居民,则保留了船家的传统,小年定在腊月二十五。[南方北方小年时间习俗有什么不同差异]
小年时间虽各不同,人们美好愿望却一致
我国地域广大,风俗各异,无论大江南北,人们普遍将小年,视为过年的开始。人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,期待辞旧迎新,迎祥纳福。
传统“小年”与“祭灶”息息相关。民俗专家由国庆有说,民间相传,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,以便玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上摆放供品,供品中最突出的是糖瓜,这类食品又甜又粘,取意灶君顾了吃,顾不上说,上天后嘴被粘住,免生是非。仪式完后,还要将灶君的神像拿下来烧掉“送神上天”。直到大年三十晚上,再将灶君接回来过年,当天,还有各种“接灶”的仪式。
“随着时代的发展,社会的进步,灶台越来越少了,祭灶仪式也就越来越淡了。如今,有些人在这天会象征性地吃些糖果,图个吉利。”
小年这天,除了“祭灶”,另一项仪式就是扫尘。这种大扫除其用意是把一切“穷运”“晦气”“霉气”统统扫地出门。这一习俗既有驱除病疫、祈求新年健康的意思,也有除“陈”(尘)布新,吐“故”纳“新”的含义。
“尽管在小年时间上我国南北方存在差异,但一些习俗活动和人们辞旧迎新的美好愿望却是一致的。”由国庆说。
记者就此专程采访了成都民俗专家袁庭栋,他告诉记者:“在成都地区是不怎么提“过小年”这种说法的。但是一说到腊月二十三,大家都知道是祭灶神,吃麻糖,爆米花糖的日子。腊月二十三晚上祭灶神,一般第二天就要开始“打扬尘”,买年货,准备过年了。”
小年仪式变少
民俗专家说,如果说元旦是西方人新年的开始,篮球比分直播:是国人新年的开始,那么小年便是诸多节日串联而成的“过年”的开始。
鲁西南民谚:“三祭灶,四扫屋,五剁豆腐,六杀猪,七杀鸡,八打酥(油炸丸子、豆腐、山药、肉拌面等),九乒嘎(剁饺子馅),十捏嘎(包饺子)”。
天津民谚:“二十三糖瓜粘(关东糖),二十四扫房子,二十五糊窗户,二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八白面发(准备主食),二十九贴倒有(贴春联),三十晚上坐一宿。”
时至今日,传统灶台已然退出了城市居民的生活,随着时间推移,祭灶活动也仅保留在一些农村地区。小年,留给人们的似乎只剩下了有关关东糖、祭灶饼、杀猪菜、饺子等传统的吃食。不光小年,即使是大年三十,面对选择的多元和生活的改变,年味似乎也在人们的记忆中变得越来越淡。然而,“你觉得生活无趣,是因为少了些仪式感”,节日似乎恰恰给了行色匆忙的人们,一个休憩追味的契机。
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