云南鹤庆县自驾游路线推荐 景点美食及住宿购物攻略
美食美味
八大碗
鹤庆八大碗是红白喜宴上的主打菜，历史悠久，风格独特，小有名气。八大碗有荤有素，随着生活水平的提高，八大碗也不限于“八”，品种更为丰富。
猪肝醡
鹤庆家常佐餐荤腌咸菜，一般杀年猪时制作，咸辣得宜，开胃下饭。
油炸凉粉皮
俗称“炸罡朗”，由鸡豌豆凉粉削成薄片风干而成。颜色有黄、红、绿、白等，既是小吃，也是佛事必备贡品。
鹤庆火腿
又叫“圆腿”，当地名特产，在独特的高原气候条件下腌制而成。食法多种，蒸煮煎均可。
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