干黄膳
花腰傣之乡常种双季稻,田里适合鳝鱼生长。黄昏时分支笼下黄鳝,翌日清晨收笼挑黄鳝。捉来的黄鳝配以辣椒等作料晒干,等到吃的时候用油一炸便成下酒美味。
腌鸭蛋
以傣家人自家放养山林溪涧的肥鸭产的蛋腌制而成,色鲜味醇,蛋黄里滋滋流淌的油水怎能不吊起你的胃口。
贴士(Tips) 最佳旅游时间
新平气候条件复杂,“一山分四季,十里不同天”,要准备防寒和避暑的衣物,因地换装,同时准备一些常用药。磨盘山要露营的需自带帐篷。
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