南腊河鱼
南腊河俗称“茶水河”,鱼品种繁多,但当地人们统称江鱼。大部份江鱼体形较大,肉多刺少,味道鲜美,通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色,甜而鲜。推荐:清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
野菜
据调查西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒,有的利肝明目,富含多种营养成分,不仅做法多样,而且常吃常有。推荐:水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加。
餐厅推荐 阿莲雅望天搂雨林餐厅
位于望天树景区内
0691-8175915
推荐南腊河鱼,野菜及舂干巴等 勐腊风味牛柳馆
勐腊县曼庄大桥旁
13908815558
推荐风味牛柳 勐腊德贤徕老鸡山庄
位于勐腊县果蔬农场
0691-8129060
推荐土鸡、油炸肉、西番莲鸡尾果汁 鱼米之享美食工房
位于勐腊南路
13608789922
推荐药膳炖鸡 乡里人家家常菜馆
位于东盟大道379
15887637303
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