石屏豆腐
有一种专门的吃法,那就是“烧豆腐”。把豆腐干捂上一段时间,稍有臭味时,取出用炭火慢慢烘烤,待到色泽金黄,趁热蘸上蘸水吃,实在是美味可口。
餐厅推荐 五里香饭店
云泉路(强华物资有限公司旁)
招牌菜有豆腐圆子,干巴,推荐呛米线(做法有点像水煮肉片) 朋友烧烤店
海关对面
推荐石屏豆腐、烤鸡脚 坝心青鱼庄
石屏县城东部的坝心镇
集休闲、娱乐、餐饮为一体依山伴水鱼庄,在异龙湖的东岸,主要经营各种鱼类、石屏特色菜肴 住宿推荐 名典假日酒店
石屏县异龙镇北正街98号
0873-4846188
三星级酒店,水牌价:标准间358元,淡季折扣价188元(含早餐,有宽带) 石屏天源酒店
石屏县异龙镇西山路31号
0873—4851666
三星级酒店,水牌价:标准间460元,淡季折扣价200元(不含早餐,有宽带) 良黎大酒店
石屏县城焕文路与龙泉路交汇处
0873-4859416
水牌价:标准间220元,淡季折扣价100元(含早餐,有宽带) 伴手礼异龙湖大闸蟹
肉质鲜美程度不比阳澄湖的差。地址:石屏县焕文路凤文楼2楼,电话:0873-4842642,13087459998
石屏豆腐
石屏紧靠异龙湖,有着得天独厚的天然水源。所制豆腐与一般豆腐有别,是采用当地的地下“酸水”制作而成。这种水质自然含卤,代替石膏点浆,所制豆腐清香细嫩,味道鲜美,为其他豆腐所不能及。
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