绝对的鲜美与嫩滑—玉子烩蘑菇
嫩滑的玉子，鲜美的蘑菇。无比完美的搭档，无论老人还是孩子都特别适合。
1原料图：玉子豆腐、口蘑、红椒、青蒜。
2玉子豆腐去掉外壳，切成小块。
3蘑菇洗净对半切开。
4红椒切小块，青蒜斜切成片。
5锅中热油，放入蒜白煸出香味。
6倒入切好的蘑菇翻炒几下，调入1/2茶勺的盐，轻轻翻炒至5成熟。
7接着倒入切好的玉子豆腐。
8加入红椒片，用锅铲背轻轻推动着翻炒片刻，然后调入一点点的蚝油。
9加入一点点高汤，盖起盖子煮1分钟左右。
10打开盖子，会有少许汤汁，用少许水淀粉勾薄芡，然后加入青蒜，调入几粒鸡精即可出锅。
小贴士
1：加入玉子豆腐以后，要用锅铲背轻轻推动着翻炒，以免玉子豆腐破碎。
2：盖起盖子煮的时候，加入一点点的高汤就可以（没有就用清水），引一下汤汁，因为蘑菇本身会出水。
3：最后用点水淀粉勾点薄芡，口感更嫩滑。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 国家发展改革委将多措并举支持企业深度参与“人工智能
2025-10-06 08:29 - 再创历史新高！国庆中秋假期前半程交通出行人数约12.4
2025-10-06 08:28 - 准备观赏！今年中秋满月是一轮“超级月亮”
2025-10-06 08:28 - 美国联邦法官阻止特朗普向波特兰部署国民警卫队
2025-10-06 08:27 - 白宫：特朗普决定向芝加哥部署国民警卫队
2025-10-06 08:27 - 今年以来公安机关侦办侵犯知识产权和制售伪劣商品犯罪
2025-10-06 08:26 - 把法庭设在田间地头 最高法案例展现涉农纠纷多元化解
2025-10-06 08:26
- 国家发展改革委将多措并举支持企业深度参与“人工智能
- 猜你喜欢:
-
情侣七夕熬夜排队5小时领证2分钟：失去了早来排队的优越感2023-08-222022秋分早安朋友圈文案句子 秋分早安正能量美好祝福语文案2022-09-22侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆9月11日起恢复开馆2021-09-10
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服