野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味 跳跳鱼吃起来
[摘要]随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播，出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。而闽南人所熟悉的跳跳鱼，因在《舌尖2》的第一集中出现，也理所当然地成为了热卖食品。
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播，出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品”。而闽南人所熟悉的跳跳鱼，因在《舌尖2》的第一集中出现，也理所当然地成为了热卖食品。
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词，搜出相关2565件宝贝。其中有的标注为“野生跳跳鱼——舌尖上的中国美味”，每250克售价48元。这还是促销价，邮费则另计。
在厦门的八市，价格则要便宜得多。四五月份，正是跳跳鱼上市的旺季，导报记者在市场上看到，这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗，每只近一两重，每500克售价则在50元左右。
开禾路136号店老板介绍，他们家的跳跳鱼产自龙海石码、紫泥一带，最近买的人特别多，可能也跟《舌尖2》的播出有关系。跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤，如今价格正便宜，是吃跳跳鱼的好季节，而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵，营养更为丰富。
店老板还介绍，跳跳鱼味道鲜美，特别适合坐月子的年轻妈妈，在闽南人看来，跳跳鱼具有很好的催奶作用，能给宝宝带来丰富的奶水。
在《舌尖2》中，介绍的是清炖跳跳鱼。不过，这种吃法是浙江一带的吃法。在厦门，通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水。“用排骨和豆腐炖汤，特别美味。或者跟萝卜干一起煮酱油水，很对厦门人的胃口。”店老板介绍道。（记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海）
责任编辑：openkado
- 相关阅读:
- 小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑节气是几月几日具体几点几分2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 以色列说拦截一枚来自也门的导弹
2025-03-25 09:34 - 菲律宾副总统办公室遭“诈弹”威胁
2025-03-25 09:34 - 乌克兰苏梅市遭导弹袭击88人受伤
2025-03-25 09:33 - 日本新设“统合作战司令部”引发违宪争议
2025-03-25 09:26 - 浙江省省管干部任前公示通告
2025-03-25 08:46 - 事关反腐，“天网2025”行动正式启动！
2025-03-25 08:43 - 十五届江西省委第七轮巡视对象公布
2025-03-24 17:14
- 以色列说拦截一枚来自也门的导弹
- 猜你喜欢:
-
赣深高铁经过哪些站点？赣深高铁详细路线图及赣州西至深圳北票价(最新)2021-12-10昆明到西双版纳的动车时刻表 列车运行时间票价及班次详情(图)2021-12-03游客、旅游收入创新高！这个“篮球比分直播：档”宁波如何抢夺流量密码？2024-02-21
- 热门评论:
- 频道推荐
-
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
- 惊蛰时节怎么养生？这样“捂、吃、按、动”
- 2025年2月3日立春具体时间 今天几点几分打
- 为什么连续五年没有“大年三十”？会影响过
- 新闻推荐
- @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？ 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯？ 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
- 视觉焦点
- 精彩视频
- 专题推荐
-
关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服
2020福建高考招录
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册