喜欢吃海带一定要知道的事
海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。
1、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。
2、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带变软有窍门
方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
责任编辑：hdwmn_cwj
- 相关阅读:
-
前3月 到日本东北地区有住宿记录的海外游客超32万人次2018-06-28非遗进校园：3年内1.8万人次参与研培班2018-06-27中国传统戏曲创新传承 培育新时代戏曲之花2018-06-27
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 泰国遣返两名受伤柬埔寨士兵
2025-08-01 16:16 - 美国上诉法院维持谷歌应用商店垄断裁决
2025-08-01 16:16 - 陈竞任湖南省副省长
2025-08-01 11:42 - 国家金融监督管理总局贵州监管局原党委书记、局长李华
2025-08-01 11:18 - 医疗卫生强基工程启动实施 支持约600个县域医共体改善
2025-08-01 11:18 - 最高法：劳动者故意不签合同 单位不支付二倍工资
2025-08-01 11:06 - “不缴社保约定”无效 单位需支付经济补偿 最高法发布
2025-08-01 11:06
- 泰国遣返两名受伤柬埔寨士兵
- 猜你喜欢:
-
冬至节气养生注意事项有哪些 冬至后该如何养生2023-12-21广州举办“首届湾区冰雪文化节”2022-01-05文化和旅游部：开展“四季村晚”活动 繁荣发展乡村文化2024-02-26
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服