材料:猪骨1.5斤,牛蒡1条,胡萝卜2条,蜜枣2颗,生姜1块。
做法:
1.猪骨飞水并冲洗干净。
2.胡萝卜洗净切块。
3.牛蒡洗净切块(不要去皮)。
4.生姜拍扁。
5.以上所有材料全部放入汤煲中,并加入适量的清水(大约是材料的2-2.5倍)。
6.盖上盖子,大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
7.加入适量的盐调味,继续煲10分钟即可。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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