家庭自制可以预防感冒的小零食：金桔蜜饯
原料：金桔400克 水500克 冰糖125克 盐少许
做法：
1.将金桔依次用清水洗净
2.接着用水果刀在金桔顶端划上两刀
3.在锅中倒入适量的清水，加入冰糖
4.开中火，煮至冰糖完全溶化
5.加入全部洗净划好的金桔，煮至水开
6.转小火，期间可不时晃动锅，使其入味更均匀
7.煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明
8.此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火
9.倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚后取出沥干糖液
10.摊开放在大碗中，放入微波炉中高火或高火微波至有韧性即可
责任编辑：hdwmn_ctt
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