火腿年糕汤
食材明细：韩国年糕 1饭碗、火腿 1小碗、玉米 1小碗、青豆 1小碗、红萝卜 1小碗、胡椒粉 适量盐、适量麻油 适量
做法：
1准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗；
2将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河；
3将青豆、红萝卜和玉米焯熟，捞起滤水备用；
4将火腿放在锅煸香；
5再放2饭碗清水或高汤，慢火熬约20分钟；
6将青豆、玉米、红萝卜、年糕倒入锅里，点入精盐，撒少许胡椒粉，等水烧开，放麻油1/2小匙，可装盘食用
责任编辑：hdwmn_ctt
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