食材明细:五花肉 500g、萝卜干 100g、葱 20g、姜 10g、八角 3粒、肉桂 3g、酱油 10ml、美极鲜 5ml 、白砂糖 5g、清水、花生油 30ml、盐
做法:
1萝卜干洗净用温水泡软。
2五花肉切块。
3热锅下油,放入白砂糖。
4小火炒出糖色。
5放入五花肉。
6炒上糖色。
7加入葱段和姜片炒出香味。
8加入酱油 炒匀。
9加水和剩余的调料。大火烧开。
10盖盖转小火炖30分钟。
11放入萝卜干。
12炒匀再炖30分钟关火盛盘。
德化牛母岐层林尽染五彩斑斓
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