带火一席美食引领城市“出圈”

来源:石狮日报 2023-07-17 09:00 /

　　发挥榜样力量，激励担当作为。今年来，石狮深入落实“深学争优、敢为争先、实干争效”行动部署，在全市上下持续开展“担当者”选树工作，持续掀起学先进、勇担当、抓落实、促发展的热潮。

　　一席“宋元海丝宴”，插上全媒体传播的“翅膀”，让石狮“火”“出圈”了。在中央、省、市权威媒体，以及微博、抖音、小红书等传播平台的聚焦曝光下，石狮当仁不让“C位出道”。于是，在“服装名城”“商贸之都”外，“世遗之城”“闽菜地标”成了这座滨海城市的新LOGO。

　　这是“吃在石狮”文章写下的浓墨重彩一笔，也是石狮城市宣传的精彩交卷。

　　结合“世遗篮球比分直播：海丝文化”宣传推广，2022年下半年起，石狮开始着手依据南宋石狮籍美食家林洪所著的《山家清供》，精心打造一席美食为基、文化为核的“宋元海丝宴”，赋能“美食文旅之城”建设。

　　“人人都是麦克风”的时代，讲好故事、发好声音，才能让好酒飘出深巷。在“宋元海丝宴”深度打磨的同时，张弛有度的宣传工作也走在了前头。市委宣传部立足主责主业，精心谋划部署、统筹议题设置、丰富传播载体，多线发力、造热话题、引爆流量，用前后累计达2.0亿次的超高浏览量，“硬核”立起了石狮的美食IP，全面提升了城市的美誉度。相关工作也得到了省委领导的批示肯定。

　　“宣传部牵头启动复原这席‘宋元海丝宴’后，我们的预热性宣传也同步拉开帷幕。”市委宣传部相关负责人介绍。无论是借力央视二套《消费主张》的《中国夜市全攻略·石狮篇》植入“宋元海丝宴”品牌概念及部分精选菜品、搭乘央视频直播节目《乘着大巴看中国——闽山闽水物华新》的“大巴”多维展示石狮城市风光美食，还是充分借助第八届“海丝”品博会、海内外乡贤新春座谈会等重要经贸和文化活动推出“宋元海丝宴”品鉴，抑或是组织姚晨、龚蓓苾、林丹等人气“明星”拍摄《来去石狮品美食》等主题宣传片、专题片、短视频，前期的阶段性“造势”、有节奏输出，无不吊足了社会大众的胃口。而在2月20日，“宋元海丝宴”高调亮相中国国家博物馆；2月22日，“宋元海丝宴”推介仪式举行，以及“网红达人打卡石狮美食”“2023中央、省级媒体调研采访石狮行”等配套活动，更是让石狮成为聚光灯下的“宠儿”。

　　“这是对传统文化创造性转化、创新性发展提高的一个尝试。”在亮相国博后，国家博物馆研究馆员、“中国古代饮食文化展”策展人王月前这般赞赏。当日，人民日报、新华社、中央广播电视总台等30多家央媒及地方媒体到场采访报道，浏览量超4000万次。

　　“以美食为媒介，通过‘宋元海丝宴’这张名片，让更多的人来到石狮，领略这座城市的魅力。”推介仪式上，中国饭店协会副会长金勇既点赞了这席美食，更对石狮借以提升城市形象寄予厚望。

　　“这也是我们的共同期许。”市委宣传部相关负责人坦言，通过一席盛筵，吸引更多游客来到石狮、爱上石狮，推动美食和文旅产业提质升级；更全面推介石狮的城市形象、创业环境、活力经济，让更多人才留在石狮、扎根石狮。

　　（记者康清辉通讯员许晓城）

责任编辑：凌芹莉