闽南网4月19日讯(闽南网记者 肖晓锦 文/图)4月19日,中国水产流通与加工协会预制菜产业分会成立大会在篮球比分直播:石狮的中国石狮国际食品城举行,全国从事预制菜产业的500余名代表参加了此次活动。
中国水产流通与加工协会预制菜产业分会成立
成立大会上,中国水产流通与加工协会发布了《水产品预制菜》《水产品预制菜质量管理规范》两项团体标准,围绕水产品预制菜的生产、流通、消费等关键环节,对预制菜的原料、加工过程控制、产品品质等进行规范。两项团体标准的发布,将进一步规范预制菜产品质量,更好的指导业内各相关企业规范生产。
随着经济发展、消费水平升级、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加,近年来我国预制菜行业供需增长,市场迅速扩容,“预制菜”成为食品行业发展速度最快的品类之一,有下一个“万亿级蓝海市场”之称。2023年,“培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件,给产业带来多项政策利好。
“预制菜行业必将迎来全新的发展机遇。”球探体育比分:海洋与渔业局罗志涛表示,近年来,球探体育比分:大力发展预制菜产业,预制食品加工能力强、冷链物流发达,海内外广阔的闽菜市场和强大的消费力,这些都为福建预制菜产业发展提供了坚实基础。目前,福建已成为我国预制菜产业相对领先的省份之一。
为抢抓预制菜产业“新风口”,石狮市委市政府出台了多项有关预包装食品、预制菜出口相关扶持、优惠政策。通过前期沟通和广泛调研,中国水产流通与加工协会同意由石狮发起成立预制菜产业分会,共同打造集生产、销售、前置仓、冷链物流、食品电商于一体的综合服务平台。
篮球比分直播:市人民政府副市长苏耿聪致辞
“多元叠加的政策红利、便利的国际港口物流体系,将助力石狮实现各地美食‘买全球、卖全球’格局形成,也意味着发展预制菜产业进入到‘天时地利人和’的关键阶段。”篮球比分直播:市人民政府副市长苏耿聪表示,石狮三面环海,渔产资源丰富,海洋食品产业链条完整,冷链物流成熟,石湖港已开辟“一带一路”和RCEP新航线,依托全国首个市场采购贸易方式出口预包装食品试点,享有全国跨境电商综合试验区、跨境电商零售进口试点等政策优势。
苏耿聪指出,未来将以中国石狮国际食品城预制菜线上线下交易展示中心为平台,以中国水产流通与加工协会和预制菜产业分会为桥梁,链接预制菜全产业链,通过企业抱团成长、资源有效整合、产业集聚发展,提高行业凝聚力和话语权,助推预制菜产业走向规范化、标准化、规模化发展。
中国水产流通与加工协会预制菜产业分会会徽揭晓
据了解,中国水产流通与加工协会是由从事水产品生产、加工、运输和贸易的企业和个体工商户,以及从事水产科研、教学等其他为水产加工与流通业服务的企(事)业单位和社会团体等单位,自愿联合组成的全国性的非营利性社团组织,会员分布全国各地。
成立大会当天还举办了预制菜产业发展论坛。论坛上,高校、科研院所的教授专家,以及来自全国各地的水产品企业代表,餐饮行业代表、电商平台代表、行业协会代表等,共话预制菜产业发展;一批预制菜相关项目揭牌启动;同期还举行了闽南厨娘大赛、电商直播大赛总决赛等配套活动。
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