你介意买到临期食品吗？提醒：购买食品应仔细阅读标签和保质期

来源:石狮日报 2023-03-09 09:37 /

　　很多人在超市、便利店购物时会注意到，经常有些食品或饮料摆放在显眼位置，并插上活动促销的广告牌。这类商品往往价格非常诱人，殊不知，这些有可能是临期食品。

　　日前，市民小张向记者反映了这样一件事。他近期逛超市的时候，看到了一袋牛肉干，袋子上贴着“特价处理”，价格非常诱人，于是他决定购买一袋。回到家后，他打开袋子拿出一块牛肉干尝了尝，发现这块牛肉干味道有点不对劲，而且口感明显比正常的牛肉干更柴。“仔细看了下包装，发现还有一周就过期了。”小张这才意识到自己买到了临期食品。

　　小张遇到的情况并非个例。“临期食品”，指的是在保质期快到期限的食品，通常在保质期剩余不到1/3的时间内。在一些社交平台上，有消费者还会互相交流、分享购买临期食品的心得。不过记者注意到，其中也有网友分享了这样一段“糟心”事，“最近，某电商平台旗下的网上超市做活动，推出了食品饮料特价专区。由于价格实惠，便一下囤了许多。但买回来才发现，都是临近保质期的食品，肯定吃不完放过期了。”底下还有不少网友跟帖回复，表示遇到过类似的事。

　　“有的食品保质期只有短短几个月，或者本身就不耐放，很容易过期变质、影响口感。可商家担心影响销售，不一定会主动告诉你。”有业内人士表示。

　　记者采访多名市民发现，大家对于“临期食品”看法不一。有市民认为，如果快过期的话，不管价格怎么优惠也不会购买，因为安全第一，怕吃坏肚子。也有市民认为，购买临期食品性价比优势明显，是一种理性消费、低碳环保之举。不过，大多数市民都有一个共识，即商家应对临期食品作出明确标识。

　　事实上，近年来，随着“反食品浪费”逐渐成为潮流，越来越多消费者的消费理念变得更为理性，逐步接受临期食品。市民蔡女士便经常通过网购购买临期食品，“我有每天喝咖啡的习惯。临期的咖啡会比正价便宜近一半，味道也没差。”蔡女士告诉记者，自己购买的咖啡产品会明确标注属于临期食品。“虽说是临期，但也还有一个多月时间才过期，因此我每次都会买上好几盒，在过期前喝完，再接着买下一批，能节省不少开支。”蔡女士表示，只要商家能够做好告知、标注清楚，她并不排斥临期食品。

　　市民杨先生也表示：“去商超购物，很多人都是默认商超的东西质量有保障，不一定会去注意保质期问题。若是不小心买到临期食品，囤放太久导致过期，这也是一种食品安全隐患。希望商家能够明确标识，让消费者根据自身情况，判断选择是否购买。”

　　业内人士提醒，消费者在购买食品时，应仔细阅读标签和保质期，尤其是购买临期食品时，需要注意观察食品的外观和气味，如果发现异常就应该避免购买或食用；应看清楚临期食品的保存条件和注意事项，避免保存不当或大量囤积，导致食品过期变质。

　　（记者林本鸣）

责任编辑：凌芹莉