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石狮烧烤店实现无烟烧烤 让城市更加文明

来源:石狮日报 2020-07-24 10:42 /

  夏天是吃烧烤的好时节,不少市民对烧烤情有独钟。不过各类烧烤摊在让人垂涎三尺的同时,带来的油烟污染也经常让附近居民抱怨不断。然而,记者近日走访发现,石狮许多烧烤店都使用环保无烟烧烤炉具,或加装油烟净化器设施,实现“无烟烧烤”,告别“烟雾缭绕”,让城市更加文明。

  在金相夜市某烧烤摊,记者看到店家使用了一种无烟环保烧烤车。该车全身不锈钢材质,烤炉正上方有一台类似抽油烟机的设备。只要打开开关,炭烤肉串时,油烟会先被抽风机吸进“肚子”里,然后再通过净化过滤网等设备,对油烟进行净化,肉眼几乎看不到油烟被排放到空气中。而在一些室内烧烤店,记者看到商家大多安装了油烟净化处理器,并设置了高空排放的管道。有商家告诉记者:“烧烤店油烟大,经常惹来附近市民投诉。后来在有关部门的指导下,安装了油烟净化装置。油烟减少了,投诉的人也少了,自家的生意更好了。”(记者林本鸣)

原标题:无烟烧烤 城市更文明
责任编辑:洪伊雯
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