永安市坚持扩总量、提质量、聚能量,多措并举助力食用菌产业提质增效,食用菌产能持续提升。2023年,永安食用菌生产规模达5563万袋,鲜菇产量31349吨、产值26918万元,同比分别增长4.54%、4.17%。
标准化生产是提升食用菌产业竞争力的重要环节。永安市大力推进食用菌规模化、标准化、智能化种植基地建设,创新采取“企业+合作社(家庭农场)+基地+农户”模式,先后在上坪、青水、贡川等乡镇,建成香菇、竹荪、牛樟芝等特色食用菌标准化基地9个,推广食用菌标准化钢架大棚100多亩,有力推动了菇品产量和质量“双提升”。
永安不断做优做强特色食用菌品种,在稳定高山香菇、生态竹荪等现有特色品种的基础上,先后引进牛樟芝、灵芝、茯苓等珍稀食药用菌新品种,致力研发牛樟芝滴丸、精油和灵芝茶等精深加工产品,率先形成集生产、加工、销售于一体的食用菌全产业链联动发展模式。2023年,永安市特色食用菌产业达2700万袋,产值达13800万元。
提升食用菌栽培技术和科学管理水平,是永安市推动食用菌产业高质量发展的一大亮点。依托福建农林大学、福建农业科学院和食用菌技术推广站,建成食用菌示范基地4个,成立食用菌专家服务团队1个。采取现场指导、技术培训、线上咨询等多种形式相结合,着力提升食用菌科学管理水平。同时,积极探索林下食用菌复合生态种植模式,先后在上坪、青水、洪田等乡镇开展灵芝、茯苓等林下食用菌试验示范500亩,有力拓宽了农业增效、农民增收新渠道。
(永安记者站 黄中泉 通讯员 张雪瑶)
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