食用土豆能降血脂、降血压、降血糖？
[摘要]网上热传《土豆——降三高、降血糖的最适合老年人》《护血管、降三高…土豆的妙用估计大部分人都不知道_》《土豆浑身是宝，降三高，防癌》《土豆丝千万别用辣椒炒,对身体很不好,这样炒降三高美容,防痴呆》《这东西浑身是宝又便宜，家家户户吃得起，一年四季都有，还降三高》等土豆能抗癌、降血脂、降血压、降血糖的内容在网络热传，引起网民的关注。
网上热传《土豆——降三高、降血糖的最适合老年人》《护血管、降三高…土豆的妙用估计大部分人都不知道_》《土豆浑身是宝，降三高，防癌》《土豆丝千万别用辣椒炒,对身体很不好,这样炒降三高美容,防痴呆》《这东西浑身是宝又便宜，家家户户吃得起，一年四季都有，还降三高》等土豆能抗癌、降血脂、降血压、降血糖的内容在网络热传，引起网民的关注。
网传视频截图
吃土豆能抗癌？
中国互联网联合辟谣平台指出，某些食物里确实含有一些抗癌成分，但是单纯靠吃这种食物来抗癌不现实！这些抗癌成分要起作用，要像制药那样浓缩几万倍，达到足够的量才行。
食用土豆真能达到降血脂、降血压、降血糖的目的？
网传文章截图
甘肃第三人民医院文章《多吃蔬菜粗粮可以降血糖吗？》指出，降血糖主要依赖于改善胰岛素抵抗一个是改善β细胞功能。血糖控制一方面是医生的药物选择另一方面是饮食的控制和运动。
甘肃第三人民医院文章截图
广东省中医院心血管专科胡世云主任医师表示，食疗只能起到保健作用，不能完全取代药物。把保健作用上升到治疗高度，这是不科学的。
腾讯较真栏目曾发布过科普文章指出，目前无任何食疗秘方被证明有效，类似“吃**食物能够降血糖、治愈糖尿病“帖子只是些鲜艳、虚幻的气泡。
责任编辑：黄丽君
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