闽南网3月19日讯 春季养生吃什么?解放军第180医院体检中心的健康顾问李清辉医生说,春天暖湿天气多,多雨天,湿气重,肝、脾容易积湿,饮食上,建议多吃西芹、大蒜、葱、红枣等食物,因为,它们有除湿健脾、护肝的功效。小编这里就搜集了几道相关菜谱,可供厝边们参考。
西芹虾仁
材料:
虾仁、西芹、红辣椒、葱、姜、蒜等。
做法:
1.将虾仁入油锅滑熟。
2.葱切段,姜切丝,蒜切片。
3.将葱姜蒜爆香后,加入西芹和红辣椒翻炒。
4.加虾仁、米酒和盐,炒至入味,最后淋入香油即可。
薏米山药红枣粥
材料:
薏米50克,大米50克,山药、红枣、冰糖适量。
做法:
1.山药切块、红枣切碎。
2.薏米、大米洗净放足量水。
3.放入山药。
4.放入红枣加适量冰糖,一起煲至粥黏稠即可。(本网记者 蔡镇金 吕波 见习记者 彭思思 文/图)
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