教你自制可口诱人甜品 吃出与众不同的乐趣
喜欢美食，每每色香味俱全的佳肴上桌，萦绕在心间的是莫名的欣喜。当然，如果这些美食是你自己动手制作，牵动心扉的更是带着丝丝雀跃的满足感。如果不是自己动手，是体会不到这与众不同的美味乐趣的。
甜点不是都在西饼屋里购买吗？没错，时下，糕点的烘焙模式不断推陈出新，一些西饼屋更是纷纷推出各式新品，糕点现场烘焙，饮品当场调制，让食客在第一时间享受健康、美味的时尚点心与饮品。可是，如果你自己动手制作，体会到的则是另类的满足感。
小时候，每每经过面包坊，闻见空气中刚刚出炉的面包香味，心底的馋虫就会被轻轻勾起。于是，匆匆推门而入，将玻璃柜内的面包逐一点选，然后由店员取出包装，热乎乎地吃得心情倍爽。如今，当各式原材料俱全，忍不住也想自己动手尝试。当然，味道自然比不上面包坊里大师的作品，体会到的不过是自己动手的乐趣罢了。
DIY的乐趣不一定在成品的味道，更多的在于动手的成就感。把一堆的面粉、白糖、黄油，经过一番鼓捣，放入烤箱烤制成黄灿灿的饼干、香喷喷的面包，这个过程很令人期待。如果严格按照书上的提示进行操作，基本不会出现饼干过硬、面包没发酵的情况，刚出炉的饼干香脆可口，面包松软香甜，品相则在于自己动手整形的能力。
自己动手做的甜品，吃的不止是味道，更多的是心意。（记者 游维莉）
责任编辑：hdwmn_rsj
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