永春特色甜品榜舍龟 入口即化香满口
灶台蒸煮可使味道更香
柴火烘焙绿豆沙 入口即化
揉捏两三分钟之后，糯米团的表面变得十分光滑。吴素华取出1/4的糯米团，揉成长条状以后，再切成宽约2厘米、长约3厘米的剂子。“先把剂子捏成圆形，再往中间放进约6两左右的绿豆沙。”在手上沾上一点花生油后，她左手握着糯米团，飞快旋转着，而右手则迅速地将糯米团捏紧。
“这用来做馅料的绿豆沙看起来金黄金黄的，轻轻沾一点品尝，甜甜的，入口即化。”吴素华告诉我们，这是从市面上买来的脱皮绿豆，用水浸泡一个晚上了。将水分沥干后，要把绿豆放到沸水里煮熟，然后捞起来再次沥干，再放到锅中，用中火焙干。
为了让绿豆保持原有的香味，吴素华用烧柴火的灶台烘焙。“半个多小时后再把绿豆倒出来，加入适量白糖一起碾成粉末状。”其子则在一旁，将包好的榜舍龟放到豆皮上，剪掉多余豆皮后放入簸箕中。这些榜舍龟大小相同，每个都在一两左右。
- 相关阅读:
- 福厦高铁惠安站明日投用 4日至节前两趟动车经停2015-02-03篮球比分直播：18家欠薪企业名单曝光 将列入重点监察目录2015-01-30[快讯]南惠高速一辆吊车撞翻货车 两司机当场殒命2015-01-30
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 女子在上海高铁遗失17万现金 乘警细心找回
2025-05-09 16:26 - 土耳其警方拘留16名涉嫌与“伊斯兰国”有关联者
2025-05-09 16:22 - 美国与胡塞武装停火 以色列与伊朗互放狠话
2025-05-09 16:21 - 全国人大常委会启动食品安全法执法检查
2025-05-09 16:05 - 丹麦召见美外交官 强调“不能容忍”美在格陵兰岛间谍
2025-05-09 16:05 - 广东省人民政府任免工作人员
2025-05-09 15:12 - 湖北明确将延长婚假！鼓励设置中小学春秋假
2025-05-09 14:58
- 女子在上海高铁遗失17万现金 乘警细心找回
- 猜你喜欢:
-
惠女海韵休闲街区“五一”开街引爆文旅热潮2025-05-021银1铜！国际赛场绽放惠女力量2025-05-09晴雨交替 南安未来三天气温将回升2025-04-27
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
篮球比分直播：港首次出口新能源汽车组件2025-05-07
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服