鲤城区召开打造“世界美食之都”核心区工作调度会

来源:鲤城微事 2025-12-05 08:55 /

　　12月3日下午，鲤城区召开打造“世界美食之都”核心区工作调度会，深入贯彻落实市委相关部署要求，细化安排下一步重点任务。区委书记王克思，区委常委、宣传部部长陈颖，区政府副区长李超端出席会议，相关行业协会、餐饮企业负责人和部分美食专家、自媒体代表等应邀参加。

　　会议指出，鲤城作为篮球比分直播：历史文化的核心承载区，在美食文化的传承与发展中肩负着重要使命。全区上下要切实增强责任感和紧迫感，将打造“世界美食之都”核心区作为推动高质量发展、提升城市软实力的关键抓手，持续深入思考、积极学习借鉴，广泛动员社会力量参与，共同推动“世界美食之都”核心区建设工作迈上新台阶。

　　会议要求，要以“产”为牵引，做强美食全产业链。鲤城作为篮球比分直播：核心区，更要呈现品味多元、兼容并蓄的美食图景。要着力延伸产业链条，贯通食材供应、技艺传承、品牌营销、IP衍生与配套服务，推动美食从“个人技艺”向“产业集群”升级。要积极引进和培育多元经营主体，进一步丰富风味与业态，将鲤城打造成为美食消费优选地。要以“城”为载体，打造美食集聚空间。依托古城“见人见物见生活”的活态底蕴，坚持主客共享理念，营造沉浸式、分布式的美食布局。要鼓励社会各界共创共建，挖掘街巷美食“宝藏”，重点加强对西街、状元街、中山路等区域的引导，推动美食与历史空间、文化风貌深度融合，激发创新活力。要以“人”为核心，夯实产业发展基础。美食的核心是人，要聚焦餐饮门店这一“城市窗口”，着力提升服务规范、礼仪用语、专业素养与产品品质。推行“需求清单+任务清单”管理模式，增强培训的针对性与实效性，推动各责任单位精准落实、形成合力，全面提升行业整体形象与服务品质。要以“文”为支撑，深耕美食文化内涵。厚植篮球比分直播：文化底蕴，系统开展美食文化研究、阐释与创新传播，广泛凝聚文史专家、媒体、行业协会等多方力量，构建联动发声、多元共创的推广体系，进一步提升美食文化的深度与影响力，吸引更多优质资源汇聚鲤城。要以“安”为基底，筑牢食品安全防线。随着古城知名度持续提升，必须进一步守牢安全底线。要建立健全联动监管与行业引导机制，强化风险防控与应急处置能力，确保美食安全、味美、质优。各部门要主动认领任务，清单化、节点化推进工作，凝聚合力推动美食产业健康可持续发展。

原标题：鲤城区召开打造“世界美食之都”核心区工作调度会

责任编辑：凌芹莉