丰泽区开展网络订餐食品安全专项检查
近日，丰泽区市场监督管理局组织开展网络订餐食品安全专项检查，全力保障人民群众的饮食安全。
据悉，此次检查邀请了人大代表、政协委员、街道包保干部、食品安全志愿监督员与监管人员组成6个检查组，对全区网络餐饮较为集中的区域进行检查。检查组人员对网络平台资质公示情况以及线下资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护等方面进行了督导。
此次共检查餐饮经营户42家次，发现问题114处，其中线上问题30处，主要是未在平台公示餐饮量化分级信息；线下问题84处，主要是垃圾桶未加盖、健康证未公示、从事接触直接入口食品工作的从业人员未佩戴口罩、食材未按规范储存等。针对发现的问题，丰泽区市场监管局责令经营户立即当场整改并加强后续跟踪。
在针对商圈进行检查时，检查组通知商圈经营主体和管理方参与督导，让管理方进入餐饮商户后厨，零距离接触餐饮食品的加工制作，全面了解入驻商户存在的食品安全问题，一同督促整改落实，并将共性问题形成台账，限时进行整改，形成工作闭环。
丰泽区市场监管局相关负责人表示，接下来该局将督促网络平台加强线上信息公示管理，对外卖商家上传的食品安全公示信息予以严格审核，确保公示信息完整、真实、及时更新。同时，该局将持续加大对网络订餐食品安全的监督检查力度，督促入网餐饮单位严格落实食品安全主体责任，做到线上、线下同质经营，为消费者提供安全放心的网络订餐环境，努力提升辖区网络餐饮食品安全水平。（温秀萍）
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