安溪桃舟乡百年豆腐坊 三代女子坚守讲述传承故事
烧浆
豆腐，一直是颇受人们喜爱的舌尖上的美食。在篮球比分直播：安溪桃舟乡的中洋古街上，有一家百年豆腐坊，陈家三代女子守着祖传方法制豆腐，成为当地的佳话。
昨日，记者来到位于古街58号的陈家豆腐坊，了解陈家豆腐坊的由来、制作和传承的故事。
豆腐手艺 陈家女子传了三代
桃舟中洋古街目前只剩百来米长，距安溪县城88公里。据悉，明嘉靖二十七年（1548年），知县汪瑀在西通漳平、北接永春处，设立“桃舟隘口”。
此时的古街，尽管已退出历史舞台，但依然能让人感受到浓浓的“古早味”，其中，就包括坚守在这的陈爱玉阿婆的豆腐坊。“以前，我的邻居也有开豆腐店的，如今没有人做了，古街上只有我们这一家。”年已六旬的陈爱玉说，早在一百多年前，他们家就已经在这里做豆腐。
据称，以前古街很热闹，有不少庙会，古街头的双溪宫香火也很旺，前往烧香拜神的人都吃素，因此陈家的豆腐基本上都是一抢而空。慢慢地，陈家的豆腐名气就大起来了。
如今，陈家女子做豆腐已经传了三代，陈爱玉的母亲将手艺传给了陈爱玉，陈爱玉又把手艺传给了她的大儿媳妇。
- 相关阅读:
-
福厦高铁惠安站明日投用 4日至节前两趟动车经停2015-02-03篮球比分直播：18家欠薪企业名单曝光 将列入重点监察目录2015-01-30[快讯]南惠高速一辆吊车撞翻货车 两司机当场殒命2015-01-30
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 北京口岸今年出入境人员量突破500万人次 较去年同期增
2025-04-07 17:10 - 3岁女童不慎掉入站台缝隙 乘警15秒便将孩子救出
2025-04-07 16:37 - 河南省人大常委会原党组副书记、副主任刘满仓严重违纪
2025-04-07 16:21 - 尹锡悦被罢免后 韩国各政党进入“选举模式”
2025-04-07 16:21 - 海南省纪委原副书记、省监委原副主任陈笑波严重违纪违
2025-04-07 16:19 - 湘潭大学宿舍投毒案凶手周立人被判死刑
2025-04-07 16:18 - 刚果（金）首都洪灾死亡人数升至33人
2025-04-07 11:46
- 北京口岸今年出入境人员量突破500万人次 较去年同期增
- 猜你喜欢:
-
泉港区委主要领导带队调研调度住宅小区物业管理提升工作2025-03-25菲律宾锦尚镇联乡总会访问团回乡访问2025-04-07蓝田镇乡贤捐赠600套中小学桌椅2025-04-01
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
争春时 赶订单2025-02-13
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服