首届海峡茶会完美收官推动闽台茶业迈向深度合作

来源:闽南网 2014-06-19 11:03 / 海峡都市报电子版

两岸茶人齐聚安溪

　　闽南网6月19日讯自古以来，海峡两岸茶同根、种同源、艺同师、技同门。6月15日~17日，600多位两岸茶界专家、学者云集安溪。

　　以“茶脉传承·香飘两岸”为主题，由海峡两岸茶业交流协会、球探体育比分：农业厅、河南省茶文化研究会、台湾茶叶学会、台湾区制茶工业同业公会主办，安溪县人民政府承办的“第六届海峡论坛·首届海峡茶会”在这里隆重举行。

　　品茗、斗茶、论道……几天来，茶乡对接、茶乡寻祖、茶乡体验等系列活动轮番登场，活动搭建了两岸茶界最大的民间交流平台，也促使闽台茶业，步入了更深层次的合作层面。

背景

首届茶会以乌龙茶为主线

福建安溪成首选办会地

　　作为第六届海峡论坛活动之一的首届海峡茶会，以“茶脉传承·香飘两岸”为主题，首选了“中国乌龙茶之乡”、“世界名茶铁观音发源地”福建安溪举行。

　　在活动开幕式致辞上，安溪县委书记朱团能介绍道，安溪是著名侨乡和台胞的重要祖籍地，在台安溪乡亲有248万人，占台湾地区总人口的11.7%。茶是安溪与台湾血脉相连的历史见证，安台茶缘同根、茶脉相通，长期以来交往密切，合作广泛，促进了两地茶产业发展水平的快速提升。

　　一脉相承海峡论坛的草根性、民间性，首届海峡茶会也有意被打造成两岸茶界最大的民间交流平台，对于探索两岸茶文化渊源，密切两岸茶界的民间双向互动交流，共享茶业科研领域成果，促进两岸茶业的交流与合作，进一步推动两岸关系和平发展等方面有积极意义。海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康告诉记者：“此次活动共有600余人参与，其中80%是两岸茶界的民间群体、产茶乡镇人员，真正是一个种茶、做茶、吃茶的平台。”

回顾

两岸茶脉相连

台湾茶农到安溪寻祖探源

　　首届海峡茶会上，两岸论茶、两岸茶王赛、茶墨同香、茶乡对接、茶乡寻祖、茶乡体验等系列活动精彩纷呈，而最让台湾同胞们激动的便是遍访茶乡寻根探源。

　　“一敬天地观音，二敬自然茶树，三敬茶人先祖……”在安溪铁观音发源地西坪举行的“茶乡寻根探源”仪式上，来自台湾的产茶乡镇负责人、茶企、茶农代表等共同祭茶祈福，祈求两岸茶产业更加繁荣昌盛。

　　台湾特等茶王文化协会理事长刘弘伟在致辞中感触颇多：“铁观音的发源地，同时也是台湾冻顶乌龙和木栅铁观音的发源地，感念造物主的伟大，感念安溪先民的大胆开拓，让铁观音在台湾落地生根，惠泽万民。”

　　据了解，海峡两岸茶同根、种同源、艺同师、技同门，关系源远流长。早在明万历年间，安溪乡民就开始入垦台湾拓荒种茶。清咸丰五年，安溪人林凤池率先把乌龙茶引入台湾，种植在台湾冻顶山，相传这就是台湾冻顶乌龙茶的起源。清光绪二十二年，安溪福美村张尔妙、张尔乾兄弟将家乡的铁观音茶苗引入台湾，在木栅区樟湖山种植成功，逐步发展成为台湾铁观音的主要产区。至今，台湾仍保持着“以茶代酒”的待客习俗，在大陆流行的茶王赛、茶艺、茶歌茶舞等茶俗也在台湾不断地演绎和发展。

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