安溪铁观音走国家农业文化申遗路相关管理办法已出台

来源:闽南网 2013-10-31 11:03 / 海峡都市报电子版

“福建安溪铁观音与茶文化系统”种质资源保护图

　　今年5月，国家农业部下发《关于开展第二批中国重要农业文化遗产发掘工作的通知》。“一接到通知，县委、县政府高度重视，立即成立‘安溪铁观音申报中国重要农业文化遗产工作领导小组’，专门负责申报工作，并给予一定的财政支持。”安溪县区划办主任吴顺情说，从年初启动申报工作，到去外地取经学习，再到专家启程到安溪开展田间调研，只经历短短几个月的时间，9月中旬已在北京顺利通过首次专家评审。

　　“申报农业文化遗产，我们拥有环境独特、制作工艺独特、产业基础雄厚及市场占有率高三大最突出优势。”县农茶局局长蔡建明如是说，“‘半发酵’制茶工艺造就茶中极品。安溪人善种茶、育茶、制茶，尤其是乌龙茶半发酵制作技艺，将成为我们此次申遗的独一无二的优势。”

相关管理办法已出台

重在保护传统耕种与制作方式

　　与一般意义上的自然遗产和非物质文化遗产相比，安溪铁观音农业文化遗产的保护具有其独特的难点。只有保住传统的耕种与制作方式，才能保护好在它基础上产生的优良品种、生态农业以及文化习俗。

　　“按照保护与发展协调的要求，安溪铁观音与茶文化遗产地划分为五大功能区，即核心区、种质资源保护区、茶文化保护区、铁观音生态产品开发区和茶乡休闲旅游发展区。”蔡建明说，通过“申遗”把保护农业文化遗产和发展休闲农业结合起来，能够更好地拓展农业功能和传承农业文化。

　　日前，为加强对农业文化遗产“福建安溪铁观音与茶文化系统”的管理，安溪县结合本县实际，制定出台《福建安溪铁观音与茶文化系统农业文化遗产管理暂行办法（草案）》。

　　该办法指出，“福建安溪铁观音与茶文化系统”保护的是以铁观音种植和制作为核心的农业生产系统，包括以品种资源为核心的农业生物多样性，以品种选育和采制工艺为核心的传统知识和技术体系，以“山、水、林、茶、草、人”为核心的农业生产景观，以“纯、雅、礼、和”为核心的铁观音茶文化。

　　办法规定，“福建安溪铁观音与茶文化系统”遗产地范围为安溪县管辖的全部行政区24个乡镇，总面积为3057.28平方公里；遗产地核心区为铁观音发源地西坪镇，位于东经117°53′34.57″-117°57′37.51″，北纬24°59′0.57″-25°01′10.54″。主要涉及松岩、上尧、南岩、尧山、尧阳五个村，面积12.13平方公里。遗产地核心区内禁止从事破坏农业文化遗产系统的生产、建设和经营活动。（通讯员林爱娥徐仰望洪金示章财根本网记者赵晶）

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