锣鼓声声迎贵客，香茶袅袅敬知音。2024年12月18日，2024陈香型安溪铁观音茶王赛暨铁观音文化园老铁文化馆项目启动仪式圆满举办。

　　安溪县委副书记洪金城表示，魏荫茶业作为一家有担当、有社会责任感的大型专业茶叶企业举办这次活动，既是对县委、县政府重点工作部署的有力呼应，也是对进一步发掘陈香型铁观音茶叶市场吹响的冲锋号。各相关部门和乡镇要以今天的活动为契机，进一步加强对陈香型铁观音的宣传推广，探索新的商业模式，深挖陈香型铁观音健康功效和收藏价值，持续撬动“老铁”市场。

　　郭玉琼院长现场为与会嘉宾揭秘香型铁观音的奥妙，陈香型铁观音沉香凝韵，绵甜甘醇，具有良好的保健功效，在降尿酸、调理肠胃、抗炎清火等方面的作用表现尤为突出。

　　秋收冬藏、封坛藏茶，是茶乡的古老民俗。铁观音是半发酵茶叶，初制以后，通过长久的封藏，茶叶会再自然发酵，产生多种有益健康物质，又增加茶叶的甘醇润滑。沉淀岁月茶香，祈福纳吉迎祥，封茶仪式既是对古老技艺的传承，又是将美好的记忆与祈愿存封起来。在在场嘉宾的见证下，20位安溪茶人，包括中国制茶大师、安溪铁观音大师、中国制茶能手、安溪铁观音名匠等，将他们的代表性铁观音茶品封坛藏茶，在铁观音文化园老铁文化馆封存。

封茶仪式

　　冬日品茗闻暖香，且喜人间好时节。在茶气氤氲中，与会嘉宾围坐台下，共同品鉴2024陈香型安溪铁观音茶王赛银奖、铜奖获奖茶叶，以及由魏荫名茶提供的92年“老铁”，感受浓厚的安溪传统茶文化，品茶论道。

与会嘉宾品鉴陈香型铁观音

　　陈茶质量高低，不仅需要时间岁月的沉淀，更讲究储存办法。在与会嘉宾品鉴“老铁”的同时，国家级非遗传承人魏月德现场介绍了陈香型铁观音独特的价值和魅力，并详细讲解“老铁”要如何品鉴、如何储存，让与会人员纷纷表示受益匪浅。

国家级非遗传承人魏月德主题分享

　　为深入挖掘陈香型铁观音市场潜力，丰富产品结构，开拓陈茶市场，持续助推安溪茶产业高质量发展，在安溪县委、县政府及各有关单位的大力支持下，魏荫名茶承办2024陈香型安溪铁观音茶王赛。大赛启动以来，共收到198个茶样，经过专家多轮评选，共评出金奖1名、银奖1名，铜奖1名，优质奖20名。随着活动主持人现场公布获奖名单，各位获奖选手在与会嘉宾见证下，依次登台领奖。

领导嘉宾为获奖选手颁奖

　　“5、4、3、2、1……铁观音文化园老铁文化馆项目正式启动！”在一声声倒计时中，铁观音文化园老铁文化馆项目建设隆重启幕，该项目将以专业化、科学化进一步为茶人、消费者普及陈香型铁观音的相关知识。

　　同时，为进一步支持铁观音文化园老铁文化馆项目建设，本次活动特意拿出50克2024陈香型安溪铁观音茶王赛金奖茶王进行拍卖，拍卖所得款项将全部用于铁观音文化园老铁文化馆项目建设。

　　“现在，我们的茶王已经上轿，整装待发。鸣锣，起鼓，鸣炮，起轿！”此次活动再现安溪茶王传统踩街民俗，各位茶王赛获奖选手身着传统服饰，跟随茶王所乘坐的茶王轿，从铁观音文化园出发，沿铁观音大道到达茶都广场中央。

茶王踩街

　　安溪是中国乌龙茶之乡，世界名茶铁观音的发源地。近年来，安溪深入践行“三茶”统筹发展理念，全力以赴推动茶产业高质量发展。目前全县茶业综合产值362亿元，创造了茶产业综合产值、产业链条完整度、销售渠道、品牌价值、文化价值等多项全国茶业界“第一”，先后获评全国“三茶”统筹融合发展县域、中国百茶贸易之都、2024年度茶业践行新质生产力县域等荣誉称号。安溪铁观音品牌价值达1440.42亿元，连续九年位列中国茶叶类区域品牌价值第一；先后被联合国粮农组织、教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”和“人类非物质文化遗产”，成为茶界“双世遗”。

　　陈香型铁观音是安溪铁观音“一茶三香”中的“陈香”，其国家标准于2016年4月26日起开始实施。根据国家标准，只有以铁观音毛茶为原料，经贮存五年以上等独特工艺制成的，具有陈香品质特征的铁观音产品才能称为陈香型铁观音。其色泽乌褐、紧结匀整洁净、陈香明显、滋味醇和、汤色深红或橙红、叶底乌褐柔软匀整。刘仲华院士及其科研团队研究并总结出陈香型铁观音的独特功效：日久生情、抗炎清火，在降尿酸、调理肠胃等方面的作用表现尤为突出。

　　为进一步丰富茶产品供给、探索茶叶市场新赛道，今年以来县委、县政府在茶产业重点工作部署中明确指出，并多次强调要加大陈香型铁观音市场拓展力度，鼓励引导有实力的企业开发“老铁”产品。下阶段，安溪将积极创新商业模式，完善提升老茶仓储，加快推进陈香型铁观音标准化体系建设，探索老茶营销新模式，打造安溪铁观音新的价值点。（黄佳雄）