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护航“夜经济” 龙文“夜巡队”出动!

来源:龙文融媒 2025-09-02 20:54 /

  “夜经济”作为城市消费的新增长点和经济活力的重要体现,近年来在各地蓬勃发展,作为“中国食品名城”的漳州市也不例外。

  然而,“夜经济”因为经营时段特殊,业态形式多样(如夜市、酒吧、餐饮、娱乐)等,也给市场监管部门监管带来了挑战。

  8月份以来,龙文区市场监管局针对龙文区夜间经济活跃的特点,坚持“活跃市场”与“防控风险”相平衡的原则,开展夜间巡查专项行动。先是由年轻骨干组成“夜间突击队”,而后队伍逐渐壮大,中老年同志也主动加入到“夜间巡查”的队伍中。采用“股所联动、错时监管”的模式,对辖区内主干道周边的店铺集中区域开展检查,主要聚焦经营主体证照公示、明码标价、卫生整洁、食材溯源、食品添加等关键环节进行地毯式检查,为龙文区“夜经济”注入“安全动能”,让群众“逛得安心、吃得放心”,树立食品名城的良好形象。

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  本次专项行动重点聚焦夏季食品安全高风险业态,对关键环节实施“精准扫描”。一是紧盯食材源头关,严格查验生鲜食品、肉制品的进货票据以及供货商资质信息,确保来源正规可追溯;二是严把贮存安全关,重点检查冷藏冷冻设备运行温度是否达标、生熟食品是否分区存放、食材保存条件是否符合规范,严防腐败变质风险;三是细查环境卫生关,深入后厨加工操作流程,重点排查过期食品原料、食品添加、餐具消毒不彻底及环境卫生不达标等风险隐患。

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  同时,执法人员对辖区主干道的沿街店面也进行了“巡店”,严格遵循“标准从严、排查从细、整改从快”的原则,主要检查经营主体的证照是否齐全,价格是否公示,制作是否规范等。同时,对出现的消费新业态——城市共享KTV也开展检查,检查其营业执照和食品经营许可证(备案)是否齐全并公示。

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  在夜间巡查中,执法人员发现部分经营户主要存在食品原料采购索证索票不全、后厨环境卫生不达标、食品储存条件不符合要求等情况,执法人员坚持服务与监管并重,建立“隐患排查-督促整改-跟踪问效-消除隐患”的闭环监督机制。对能够立即整改的问题现场进行指导规范,对无法立即整改的问题下达《责令改正通知书》,明确整改要求和时限,后续将进行跟踪复查,督促其整改到位。

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  截至目前,共检查辖区沿街主干道经营户456户,现场发现问题65个,发出责令改正通知书16份,目前已全部完成闭环整改。

  下一步,龙文区市场监管局将组织由局领导带队的夜间巡查组,对夜间巡查活动开展“回头看”行动,对整改情况进行复查,确保问题整改到位,坚决杜绝问题反弹,进一步规范经营主体经营行为,有效提升从业者合法合规经营意识,让夜间消费环境既“守规矩”又“有温度”,提升人民群众的获得感、安全感、幸福感。

原标题:护航“夜经济”,龙文“夜巡队”出动!
责任编辑:李晓灵
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