漳州芗城东铺头：长者食堂 开启老年人的幸福“食”光
闽南网9月1日讯（通讯员 沈思虹 刘钦赐 闽南网记者 周怡楠 文/图）“年纪大了，胃口不好，想吃些流食，这碗面线糊，就是从小吃到大的味道。”林大伯花了6元在芗城区东铺头街道县后社区的幸福大食堂点了餐。
由于大部分老人的儿女都在外上班，独自用餐成本高，又或是年事已高，没有办法好好给自己做饭，芗城区东铺头街道县后社区在破解老年人特别是独居、留守老年人“做饭难、吃饭难”的问题上有绝招。
县后社区的“幸福大食堂”采用“社区免费提供设施及场所、物业经营自负盈亏、低偿服务居民”方式，在党群活动中心打造社区大食堂。目前就餐采取预订形式，采用中央厨房配送方式，在最大程度上节省了人力、食材成本。此外，“幸福大食堂”充分利用空间资源，发挥闽南地区“茶文化”特色，在就餐时间外，将食堂作为议事茶室，社区老人可在这里泡泡茶、聊聊天、下下棋。让老人享受美食的同时，也让老人共度闲暇时光，实现从“老有所养”到“老有颐养”，打造有温度的食堂，暖胃又暖心。
目前，该食堂每天老人用餐约有30人次，为了让更多人了解长者食堂，来长者食堂就餐，下一步食堂计划采用线上线下相结合的方式，在保留原有订餐方式的基础上，推出微信群订餐服务，由志愿者提供上门送餐服务，提升老人的就餐体验。
责任编辑：李晓灵
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