台南销毁逾百吨"毒淀粉" 县市长带头品尝传统小吃

来源:闽南网 2013-05-31 08:21 / 海峡都市报电子版

胡志强和多名市议员吃肉圆，安定人心

销毁作业现场，问题淀粉堆积如山

N中新海潮

　　“毒淀粉”流窜全台，台南卫生局30日下午率先焚毁回收的127吨问题淀粉。台媒报道说，“毒淀粉”起码影响台湾食品加工业上百亿新台币的产值。而为了安定人心，台中市长胡志强、新竹市长许明财等纷纷站出来公开品尝传统小吃。

关庙面检验过关

　　台南名产关庙面日前遭到新加坡政府验出含有“毒淀粉”，引起恐慌。台“卫生署”食品药物管理局食品组科长刘芳铭30日宣布，早上最新出炉的检验报告，抽验的4家关庙面都未检出“顺丁烯二酸”，全场业者响起热烈掌声。

　　台南市议员王定宇说，台南有28家关庙面厂家，今天来了18家，关庙面的弹性主要是来自阳光的曝晒，根本不是因为“顺丁烯二酸”。王定宇痛批，这是乌龙杀人事件，传出关庙面有问题后，业者至今都没订单。

胡志强大吃肉圆

　　为了平息“毒淀粉”对台中饮食行业带来的影响，台中市长胡志强昨天率多名官员和议员到老字号“台中肉圆”品尝。胡志强称，并非每一个饮食行业的从业人员都会使用不当添加物，这次被查出问题的上游供应商也非台中市肉圆的进货商。

　　另外，新竹都城隍庙著名的小吃街亦受重创，近日来客门可罗雀，新竹市长许明财昨日到城隍庙，了解目前食材来源把关与食品安全检验进度，并现场试吃。

郝龙斌被逼吃粽子

　　台北市长郝龙斌30日赴议会进行市政总质询时，被要求在议场公开喝珍珠奶茶、吃粽子，实在很尴尬，只好搬出妻子挡驾。

　　台北市议员童仲彦等人在议场摆出珍珠奶茶、萝卜干、肉粽、豆干等常见小吃。童仲彦说，端午节快到了，就怕粽子等年节食品也沦陷，要求市长郝龙斌和卫生局长林奇宏现场试吃。

　　两位被点名的首长笑笑拒绝，郝龙斌还搬妻挡驾，“我吃了太太会生气”，还说会严查年节食品。议员们只好找台阶下，现场大口喝奶茶、吃萝卜干。

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萝卜干要挑深色的

　　有台媒报道市售萝卜干含超标的防腐剂苯甲酸。台湾新竹县湖口传统市场一名陈姓摊贩透露，自己做的萝卜干不但脆而且很咸，一般萝卜干用盐作为天然防腐剂，腌渍久了色泽较深，因此民众要买安全的萝卜干，最好挑颜色深一点的，而且闻起来没有刺鼻味道的。

　　新竹县卫生局则表示，买来的萝卜干只要用水浸泡10分钟以上，就能去除高达八成到九成的防腐剂或是漂白剂。

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