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三明第一家机器人刀削面馆 刀法娴熟让人惊叹

来源:三明日报 2015-08-06 12:58 / 海峡都市报电子版

  刀削面,想必大家都吃过。大师傅那娴熟的削面手法,让人惊叹不已。可会削面的机器人,你见过吗?最近,三明就出现这样一家极具特色的刀削面馆。

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机器人刀削面馆

  7月23日,记者来到位于梅列区实验小学附近的厉记刀削面馆。由于不是用餐时间,我们的机器人“师傅”正安静地“站”在厨房里,一手端着托面板,一手拿着削面的工具。

  “当时买这个机器人,主要是考虑能吸引顾客,特别是小孩。同时,也能省下一个劳动力。”店主厉海君笑呵呵地对记者说到。厉海君是浙江台州人,过去从事的是木工工作。看到家乡不少刀削面馆都用上这个会削面的机器人,他也决定从北京买一个机器人来试试,“这样的机器人,在三明还是第一个。”

  购买这个机器人需要8000多元,合算吗?厉海君给记者算了一笔账:刀削面机器人不需要吃喝,不需要住宿,不需要任何福利,一个月也就是花去几十元电费。而请一个小工或是刀削面师傅,每一个月至少要支付3000元的工资,而且还有假期和福利。

  采访中,厉海君还向记者展示了机器人削面的过程。接上电源,将和好的面团直接放在托面板上,按下遥控器,机器人就能将面条直接削进锅里,避免了厨师出汗落在面上和锅里的情况,十分卫生、快捷。而且,还可以任意设置刀削面的长短和宽度,更好地满足消费者的需求。

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