2024年预计三明市食用菌鲜品总产量100万吨、总产值53亿元,分别同比增长5.3%、5.1%,全产业链产值将超150亿元。数据“飘红”的背后,是我市不断提升食用菌工厂化、规模化、专业化、标准化发展水平,促进一二三产业融合发展,全方位加快推动食用菌产业高质量发展的生动写照。
创新发展模式,加快产业集聚。三明市创新“黑木耳—水稻”“大球盖菇—水稻(或玉米)”“烟—菇—稻”等轮作发展模式,实现农业产业绿色循环可持续发展,菌粮双收。同时,加快推进国家级、省级食用菌现代农业产业园及产业强镇建设,持续提升食用菌产业集中度。尤溪县建成省级农民创业园、省级现代食用菌产业园,将乐县以古镛镇、高唐镇为中心,建立县级食(药)用菌工业园区。
提升技术水平,强化金融服务。全市累计引进优新专用食用菌品种20多个,并进行大面积示范推广,加速食用菌工厂化生产,银耳、绣球菌、草菇、桑黄等工厂化生产水平全省领先。积极推广“福菌贷”“菌农贷”等特色金融产品,完善食用菌政策性保险,保险标的和保险责任实现所有生产场景全覆盖。
延伸产业链条,加强品牌建设。以尤溪县安丰、天茸,泰宁县菌康堂、菌芝堂,将乐县菌草灵芝公司,建宁县龙威生物等食用菌精深加工企业为龙头,开发食用菌精深加工产品,以出口加工带动一产发展,延伸产业链条,提高产品附加值。此外,全市加大品牌培育力度,打造了尤溪尤耳区域公用品牌1个、将乐龙栖山竹荪和大球盖菇地理标志产品2个,三明优质绿色食用菌产品市场知名度、占有率不断提高。
(尤溪记者站 王琨 陈建荣)
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