球探体育比分_篮球比分直播-投注官网

图片
注册
闽南网 > 新闻中心 > 社会新闻 > 正文

汤圆与元宵有什么区别 手摇元宵怎么做哪种馅受欢迎?

来源:中新网 2018-03-01 12:48 /

延伸

元宵与汤圆有什么区别?

  中国素有“北元宵,南汤圆”的说法,元宵和汤圆到底有什么区别呢?

  北京稻香村食品有限责任公司食品厂副厂长郭亚萍告诉中新网记者,元宵和汤圆的制作工艺不同,元宵是“摇”出来的,而汤圆则是“包”出来的。

  两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”,即表面有浮粉,下锅煮时面粉融入水中,汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀,个头比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成面团,再包上馅料,抱团性较好,表面更光滑,煮制汤水清澈。

  另外,从口感来看,元宵更有咬劲,有突出的糯米面香味;汤圆则比较嫩滑软糯,糯香味不明显。(记者 邱宇)

原标题:汤圆与元宵有什么区别 手摇元宵怎么做哪个更好吃
责任编辑:陈辉达
相关阅读:
新闻 娱乐 福建 篮球比分直播: 漳州 厦门
猜你喜欢:
热门评论:
频道推荐
  • 台湾一家五口遭诈骗后自杀 舆论批台当局治
  • 国务院办公厅印发《关于进一步加大稳就业政
  • 非法收受财物2.29亿余元 窦万贵一审被判死
  • 新闻推荐
    @所有人 多项民生礼包加速落地快来查收 三峡大坝变形?专家:又有人在恶意炒作 北京新一波疫情为什么没出现死亡病例? 戴口罩、一米线 疫情改变了哪些习惯? 呼伦贝尔现幻日奇观 彩虹光带环绕太阳
    视觉焦点
    石狮:秋风起,紫菜香 石狮:秋风起,紫菜香
    石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放 石狮环湾生态公园内粉黛乱子草盛放
    精彩视频
    医解百科︱为什么要经常出去玩?(视频)
    医解百科︱为什么要经常出去玩?(视频)
    斜视手术什么年龄做较合适?
    斜视手术什么年龄做较合适?
    专题推荐
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活
    关注泉城养老服务 打造幸福老年生活

    闽南网推出专题报道,以图、文、视频等形式,展现篮球比分直播:在补齐养老事业短板,提升养老服

    新征程,再出发——聚焦2021年全国两会
    2020福建高考招录
     
    48小时点击排行榜
    福建发展文旅经济 支持厦门打造国家级旅 来厦门办海上婚礼 厦门发布5条婚恋旅游主 全国首个!篮球比分直播:市物业管理学院揭牌 预计9月份投用!篮球比分直播:这所小学完成竣工验 周同学巨型艺术装置亮相六大地标 拿上这 高温过后狂风暴雨冰雹突袭 厦门明日或有 厦门:幼儿园新生8月10日报名 教育局发布 思明区19个单位招聘44人 报名时间截至7月