第一季度,莆田市琼脂出口110批664.8吨,同比增长10%与13.35%。
琼脂是石花菜或江篱菜(红藻属)经加热至溶化后,加以过滤冷凝而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维,热量低,具有排毒养颜、降血压和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。近年来,琼脂作为食物纤维的用途引起消费者极大关注,在国内外的销量迅速增加。
我国琼脂生产企业主要集中在福建、海南和广东等省,其中莆田市是全国琼脂最大的生产基地。近年来,琼脂出口异军突起,带动了南日岛的江篱菜种植产业的持续发展,目前涉及江篱菜从业人员达1万人,种植面积达2亩,年产36万吨江篱菜。
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