闽北地道特色美食推荐 感受闽北美食魅力
9、浦城豆腐丸
豆腐丸味咸，丸体含肉，鲜嫩油香，入口嫩滑，香味四溢，是高蛋白、低热量的健康美味。既可小吃，又可做菜下饭。据传，浦城豆腐丸起源于汉朝，距今已有2000多年历史。豆腐丸以豆腐和猪瘦肉为主料，制作时，将适二情盐放入较嫩的豆腐中,置於钵内捣烂成酱,尔后裹以肉粒,用汤匙一粒一粒地画放在面粉碗上,摇滚成丸,投人锅内煮之。
10. 靠粘提
邵武特色小吃，也称尻庄糍，多为沿街三轮车叫卖。以晚米、五花米粉肉片、细肉丁和天然碱水制成。使用时加入大蒜及酱油、辣酱，别有风味。吃着便是一种享受了，街边或站或坐，靠着简单的座椅，呼朋引伴的喊杀着吃。街头巷尾，食堂饭店无处没有此物，吃来绝是享受。
11、松溪小角
小角作为松溪县特有的名食，榜上有名，而且是唯一的一项舌尖上的非物质文化遗产，至今已有800多年历史。将肥肉剁好，拌白糖、山粉，以蛋皮包成条蒸熟而成，吃时再切成小断块。松溪人由于上桌之前要先将它切成小块，有棱有角，故名。
12、米粿
米粿是三明农村一带逢年过节、农事喜事而做的一种粳米食品。闽北方言“粿”谐音“财”，因此乡间制作米粿很普及，花色种类非常多。有禾米粿、烂粿、粿包、粿仔、粿冻等。
责任编辑：黄敬伟
- 相关阅读:
-
绝地求生刺激战场新版画面设置推荐2018-03-12DNF起源版本搬砖地点有哪些 DNF2018搬砖圣地推荐2018-03-12dnf诺尔妮的心意3月12日送什么玫瑰 最高好感度玫瑰推荐2018-03-12
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 全国人民代表大会常务委员会任免名单
2025-02-25 16:33 - 近千名男性被实施流水化网恋诈骗 用AI生成“小姐姐”
2025-02-25 16:03 - 挥菜刀砍警察 男子被当场带走 案件正在办理中
2025-02-25 15:59 - 湖北粪车逆行浇了小车一车粪 网友：求车主心理阴影面
2025-02-25 15:59 - 马斯克喊话美联邦政府雇员：两次“不交周报”就将被炒
2025-02-25 15:58 - 一男子地铁吵架吼对方听不懂上海话：听不懂不要在上海
2025-02-25 15:57 - 中国代表呼吁重振多边军控机制 维护国际和平安全
2025-02-25 15:56
- 全国人民代表大会常务委员会任免名单
- 猜你喜欢:
-
异地莆田商会及知名莆商座谈会召开 付朝阳戴龙成讲话2025-02-06福建举办户外服装产业“四链融合”高质量发展交流对接活动2025-02-10“中美茶缘——福建茶文化体验之旅”在榕收官2025-02-22
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
莆田绶溪公园：夜乘水上巴士观“铁花”2025-02-25
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服