厨乡高手福鼎“论剑”
9日，全国厨乡烹饪大赛在福鼎举行，来自福建、广东、浙江、四川、贵州等16个省的120多名选手同台竞技，带来一场味觉与视觉的双重享受。
据了解，赛事由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会品牌工作办公室、福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会承办，按照准备工作、专业烹饪、作品呈现、口味质感等4个方面进行评判。参赛选手为个人，须满足来自厨师之乡地区的选手、中国烹饪协会会员、从事烹饪专业工作5年以上的在职厨师、5年以上教龄的烹饪专业院校教师等4个条件之一，需在60分钟内制作一道体现地域烹饪技艺与创新融合的菜肴。作为中国首个美食地标城市，福鼎小吃品种多达378种，获评“中华名菜、名点、名小吃”的有104个，获评“福建名菜、名点、名小吃”的有182个。
当天，福鼎还举办“六大宴”特展，集中展示桐山八盘五宴、白茶宴等4项国家级名宴及鼎宴、黄金宴等特色宴席，展现了福鼎美食文化和城市形象高质量发展成果。（福建日报见习记者 周佩青 通讯员 王婷婷）
原标题：厨乡高手福鼎“论剑”
责任编辑：方迪
- 相关阅读:
-
平潭畅通“方便旗”船舶投资路径 让更多国际海运投资人安家落户2025-07-08平潭耕地地力保护补贴发放工作完成2025-07-08平潭：优化流程 助力建筑业企业资质升级2025-07-03
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 特朗普再向6个国家发出关税信函
2025-07-10 10:53 - 中方敦促也门胡塞武装维护红海水域航道安全
2025-07-10 10:53 - 也门胡塞武装：红海受袭希腊货轮沉没
2025-07-10 10:53 - 巴西总统卢拉：将“对等回应”美加征关税措施
2025-07-10 10:52 - 新发现矿产地+38！上半年我国重要矿种找矿取得重大突
2025-07-10 10:50 - 波兰拟新建三座工厂以实现弹药自给自足
2025-07-10 10:50 - 特朗普会晤非洲五国领导人 称美国对非政策“援助转贸
2025-07-10 10:50
- 特朗普再向6个国家发出关税信函
- 猜你喜欢:
-
霞浦足球少年首秀国际绿茵场2025-07-09莆田市开展“文化和自然遗产日”宣传展示活动2025-06-16李书磊考察北京图博会福建展区2025-06-19
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
霞浦足球少年首秀国际绿茵场2025-07-09
挖掘篮球比分直播：的乡村之美、名桥之美、名山之美、饮食之美，让时代记忆在城市更新中重焕荣光