街头低价现榨油你会买吗? 专家：油品未精炼存隐患
记者随后就此问题采访了榕一家粮油公司的张先生。张先生表示，目前正规厂家的花生油至少要经过十多道工序才能生产出来，如原料的筛选方面就有磁选、分级等几道工序，榨出的油还要经多层过滤去除杂质和黄曲霉素等有害物质，只有这样才能达到国家相关的压榨标准。街边现榨现卖的花生油无论从原料来源、加工环境、设备消毒等方面都难以得到有效保障。另外，作为榨油原料的花生储存十分讲究，储存不当容易产生致癌物黄曲霉素，正规榨油企业在产油过程中就有一道工序去除黄曲霉素，而街头现场榨油则不会有这道工序。他认为，街头现榨油如证照齐全且卫生达标，可以食用，但现在缺乏监管，市民购买还是要谨慎。
据悉，去年5月，央视曾曝光广西柳州和广东肇庆等地农贸市场以“新鲜”“土榨”为卖点的现榨花生油，加入动物油脂、棕榈油等杂质，部分产品甚至检出一类致癌物黄曲霉素B1。（记者 李永华）
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