10元以下的面包 消失不见了？网友：有些比一顿饭还贵
近日在社交媒体上，一则关于“你能接受多少钱的面包”的网络投票活动，吸引了34.4万人参与，其中24万人选择“10元以下”，7.9万人选择“10元到20元”。有网友表示，在各大知名连锁面包店内，单价10元以下的面包屈指可数，原本只是作为果腹之选的面包，如今不少售价甚至比一碗面、一顿饭还贵。
如今，“面包刺客”正在进入越来越多消费者的视野。笔者走访了石狮几家不同类型的面包店。以最基本的吐司面包为例，金龙船吐司售价在8—13.8元，8元的袋装吐司是笔者走访多家面包店中价格最低的一款。麦都的吐司售价在14、15元，伍氏售价在12元，木古仁售价13.5元，85℃售价在11—14元。石狮人熟悉的几家老牌烘焙店已经很难找到10元以下的袋装现烤吐司，10元以下的面包只能选择去超市、便利店或者电商平台购买。
事实上，面包价格上涨是有原因的。随着原材料价格的上涨、人工费用的增加以及运输成本的上升、房租等因素的影响，面包的成本也在不断上涨，此外一些烘焙店为了追求高品质、手工制作等因素，也将面包价格抬高到一定水平。
近年来，随着经济的持续增长和居民收入的提高，人们对高品质生活的追求也在逐渐增强。精致面包往往以其优良的品质、独特的风味和精美的包装，更加吸引消费者。根据智研咨询发布的《2023-2029年中国烘焙食品行业发展策略分析及投资前景研究报告》指出，近年来我国烘焙食品零售均价整体呈上升趋势，2022年我国烘焙食品零售均价在32.13元/千克左右，同比增长1.3%，较2015年增加4.57元/千克。
有消费者表示，面包不是生活必需品，面对高价，会选择减少购买，或者是寻找平替。（张诗瑶）
责任编辑：凌芹莉
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