据介绍,一些排队时间较长的“网红”店,也可能存在超负荷加工的隐患,将被纳入重点监管名单
不过,喜茶、哥老官等
否认雇“黄牛”排队造势
在12月26日的约谈中,“1点点”、“喜茶”、“哥老官”、“楼上”四家餐饮品牌企业的负责人都不愿承认自己的餐饮品牌是“网红”。
“喜茶”品牌属于深圳美西西餐饮管理有限公司,该公司政府事务部华东地区经理顾轶佳甚至表示,“喜茶”一直想摆脱“网红”的标签,“‘网红’只是一阵风。我们想做的是行业标杆。”
顾轶佳表示,2012年,该公司在广州江门开出第一家名为“皇茶”的奶茶店,因为扩张快,迅速被假冒。2017年2月,该公司在上海开出第一家喜茶店,一律只做直营,这个周六,其即将在上海开第8家直营店。近日,该公司刚向上海市工商局提出权益人保护,在上海联合“打假”。
说到公司的成名之路,不管是“喜茶”,还是“哥老官”等约谈企业,都一致表示,成名靠的是品质,否认有雇佣“黄牛”排队造势的营销手段。
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