泡椒风爪相信很多人都爱吃吧?
不过鸡爪却是骨头多肉少,吃起来也不是很方便。所以就有商家为了让大家吃得更爽,把鸡爪加工成了无骨鸡爪。
但是,无骨鸡爪到底是怎么去骨的昵?近日,有网友爆料了这样一家黑作坊,网友看后直呼太恶心……
据网友爆料的视屏显示,在一家简陋的工厂里面,十几个工人正在加工无骨鸡爪,地上放满了一匡一筐的鸡爪,而去骨头的方法竟然是直接用嘴啃,场面看起来极不卫生。
她们手上也没有戴专用手套,直接用手拿着就啃,而且看起来动作娴熟,一个鸡爪几秒钟就把骨头啃了下来,而口水也就留在了鸡爪上面.
如此令人作呕的新闻也不是第一次见诸网络,而且太过夸张的画面也让人难以相信。
如今科技和机械技术如此发达,中国厨师的厨艺和刀工也是世界知名的高超,为何还要用“手口”并用的方式处理鸡爪呢?
为了验证这种生产方式的可能性,有媒体邀请厨师做了下面的实验。
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