喝1杯酸奶 = 2罐可乐真的假的酸奶中含糖量超过可乐啊

来源:千寻生活 2017-08-18 17:22 /

　　最近，朋友圈疯传"酸奶减肥陷阱"的消息，引发了网友的广泛争论，有人认为酸奶根本不能减肥，"酸奶减肥是史上最大的坑"。但也有不少网友现身说法，"我喝酸奶的确瘦了啊"。

　　酸奶究竟能否减肥?"喝酸奶确实瘦了"的说法又是否可信?为此，记者采访了营养学家刘惠教授。刘惠说:"早前美国公共科学中心曾做过酸奶减肥的实验，他们找来一群小白鼠做实验，严格控制其卡路里摄入，规定每天三餐只准喝酸奶，观察参与实验者体重的变化，结果毫无疑问都瘦了。研究人员并没有由此认定酸奶可以减肥，而是认为，小白鼠变瘦，主要原因是因为三餐只吃酸奶，就好像每天吃10根薯条也会瘦，但是不能说明薯条能减肥。"

　　刘惠认为，"一些酸奶中的含糖量确实很高，当然，有超过可乐的，也有低于可乐的，此外，酸奶中还有脂肪、蛋白质等物质，对人体确实有一定的益处，但要依靠酸奶减肥，并不现实，喝多了还可能起到反效果"。

　　酸奶是健身者普遍喜欢的饮品，不少健身的人，都喜欢在健身后喝一杯酸奶，认为它不仅可以充饥，减少食物摄入，以保持身材，还有增肌效果。但真的是这样吗?对此，刘惠说:"增肌就是通过锻炼肌肉，使肌肉组织产生小的撕裂，然后自我修复，最终使肌肉组织密度越来越高。而修复肌肉主要的原料就是蛋白质。酸奶中确实含有丰富的蛋白质，所以理论上锻炼后有增肌的效果，但真正要增肌，需要锻炼方式、蛋白质摄入等多方面的配合，训练力量过大或过小，蛋白质摄入多少都有影响，绝不仅仅是喝酸奶就能增肌那么简单。"

　　文/末季

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责任编辑：朱惠娥