N新京报

　　本报讯 近日，央视报道了大批吃过“瘦肉精”的“健美猪”通过层层关卡，进入南京的一些菜市场。记者调查发现，在屠宰这一最后环节，“瘦肉精”监测似乎没有一个部门来具体负责。

现场调查
屠宰场无检测
　　
　　根据有关规定，屠宰场必须是国家定点，而且要派驻检疫人员，进场的生猪必须检疫合格后方可宰杀。

　　在南京建邺区兴旺屠宰场记者发现，这些所谓的“健美猪”并没有被检测“瘦肉精”就被宰杀了。派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪肉也没有进行“瘦肉精”检测，就直接打上“肉检”、“验讫”的印章，并且开具“动物产品检疫合格证明”。

农业部门
“没有监管依据”

　　那么这些属于农业部门的检疫人员为何不对生猪进行“瘦肉精”检测呢？南京动物卫生监督所一位不愿透露姓名的高级工程师接受记者采访时称：“我们的职责范围就是检寄生虫病、传染病。”

　　“瘦肉精我们没有监管的依据。”这位高工表示，根据相关文件，在屠宰场瘦肉精的监管不归农业部门负责，应该由商务部门主要负责。

商务部门
“发现问题再协调”

　　对此，南京市商务局巡视员周益彬称：“日常的瘦肉精检测根据中华人民共和国动物防疫法和一些后续的相关文件的要求，目前是农业部门主管，南京市41个定点屠宰场，都是动物检疫部门进行驻场开展工作。”

　　周益彬表示，在屠宰场驻场监管的只有农业部门的检疫人员，农业部门提供的相关监督抽检结果发现屠宰场生猪的“瘦肉精”显示阳性，他们就会采取行动。“发现问题再来进行协调，再指导，一般的工作都是这样的”。