3月14日,城郊镇香铺村S205省道旁,香铺草莓精品园里,负责人张玮和家人趁着第三批草莓生长期,忙着拔除杂草枝蔓,让草莓能更好地吸收养分生长,迎接顾客的采摘。
80后的张玮,做过婚庆,当过婚礼摄影师,但是,他更向往自由的田园生活。四年前,一次偶然的机会,他在漳州种起了草莓,过上了自己向往的生活。但随着父母年纪增长,他选择了回乡创业。
香铺村的这块地,处在S205省道旁,来往的车辆较多,方便顾客体验采摘。去年,张玮租下4.5亩地,盖起5个大棚,投入10万元,做起了老本行。
“种植草莓,最好是自己育苗,心里才有数。如果从其他地方购苗,无法了解每一株草莓苗的健康状况。”有过前期种植经历,张玮对种植草莓有自己的心得体会。去年4月份,他引进天仙醉、桃熏、红颜等六种草莓种苗,自己发苗,到了9月,将发好的苗种进了地里。
“草莓属于精耕作物,需要无时无刻照看。”张玮告诉笔者,为了让草莓品质更好,他给草莓除草都是用手拔,不用杀草药水,也不打膨大剂、保鲜剂和增甜催红剂。目前,他种植的草莓有浓香型、清香型口感。浓香型的草莓备,受到很多小朋友的欢迎。
草莓一般一年可以分四批采摘,从去年十二月中旬持续到今年五月。正月是大批量采摘草莓的季节,生意最好的时候一天可以采摘50公斤。“每一批草莓采摘结束后,都得隔一段时间开始采摘,这几天我拒绝了好几批顾客。”张玮说,为了让顾客体验到采摘的乐趣,他都会等到每一批草莓个大、成熟之后才开放大棚采摘。
除了红草莓,去年,他还试种了一千株白草莓。但受气温影响,白草莓被冻伤,挂的果屈指可数。
由于草莓对温湿度很敏感,种植草莓可不是轻松活。湿度高时,就容易长灰霉,一连几片都会被传染,损失多。肥力过多,草莓只长叶不挂果,肥力过低,草莓的果小且少。去年冬天,下了一场雪,晚上十点多一家人一起到地里清理大棚上的积雪直到凌晨两点。“我们坐在地里等雪不下了,才回去。”张玮说。
虽然累,但是,草莓亩产可过1000公斤左右,今年就可以赚回本钱,他还计划下半年投入资金设备,做温控大棚,引进口感更好的中科院小白草莓,继续他的田园生活。
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