近年来，以欧盟为首的发达国家技术性贸易措施日益严格，大幅提高了塑料制食品接触材料质量安全要求。受此影响，篮球比分直播：对欧密胺餐具出口量大幅下挫，企业生产面临较大困难。

　　密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。作为篮球比分直播：密胺餐具主产区，南安省新一带盘踞着50多家密胺制品企业。这些企业以外向型经济为主，近年来在日趋恶劣的出口环境中，生存艰难，产业走到了转型关口。创办于1993年的南安吉利密胺餐具有限公司，率先在一片市场叫衰声中，完成从低端向中高端市场的迈进，为南安密胺企业转型提供了一个参考范本。

吉利展出的密胺餐具产品。

困境家庭作坊扎堆多数企业难赚钱

　　篮球比分直播：作为我国主要密胺餐具出口基地，产品主要包括杯、碗、碟等品种，广泛销往美国、欧洲、非洲、南美等50多个国家和地区，年出口额逾1亿美元，占福建出口总额的90%、全国出口总量的30%以上。

　　而作为篮球比分直播：密胺制品生产重镇，南安省新密胺产业从上世纪90年代就已萌芽。上世纪90年代中期，省新涌现出不少生产碗、盘、烟灰缸等密胺制品的家庭作坊。至今，省新及周边盘踞着50多家密胺餐具企业，总产值10多亿元。

　　然而，和石材、水暖等大产业相比，密胺餐具产业一直默默无闻，也鲜有明星企业涌现。

　　在这一产业待了近10年的吉利餐具常务副总刘波认为，企业管理素质低下，生产流程不规范，让产业一直禁锢在作坊经济牢笼中。

　　“管理不好，一个模具挂上去，工人要多做一两个小时，效率就降低了。”刘波回忆，刚到南安，他发现很多密胺餐具企业管理很不规范，生产流程管理很乱，一些企业就连上花色都做不好。没有引进现代化生产管理模式，企业没法做大做强。这也造成了在50多家企业中，上规模企业仅有两三家，吉利就是其一。

　　这也引发了一系列连锁反应：生产成本不断上涨，利润进一步压缩。工人成本也在涨，大多数企业很难赚到钱。刘波给记者算了一笔账：目前，生产密胺餐具所用原材料密胺粉成本7000多元/吨，再加上2800元/吨的工钱和管理、税收等其他费用，生产1吨密胺餐具的成本就要上万元。很多企业唯有加强管理，压缩生产成本，好的企业每吨产品也就赚2000多元，有的只能维持收支平衡，甚至亏损。

应对机械化生产挖掘中高端市场

　　如何提高单位产品利润，成了很多企业苦苦思索的问题。吉利则先走一步，通过提高产品附加值挖掘中高端市场。

　　此前，在密胺餐具这一市场上，和南安并驾齐驱的还有广东、浙江一带。广东企业以生产高档产品为主，而南安则靠走量，产品较低端。近年来，吉利从香港购进大中小吨位的一系列先进机械生产设备，布局中高端市场。“做中高端市场并不容易，这牵涉到模具、生产人员素质、后期的市场销售等问题。”刘波说，除了引进先进生产设备，吉利更多从企业生产着手，提高产品品相。

　　“生产管控最为关键。”吉利生产总监尤建议说，为了保障产品质量，吉利采用“一争两化”的管理模式。

　　“‘一争’就是竞争上岗，这样员工素质就能得到提升；‘两化’就是绩效量化和技能量化，按绩效多少和技能级别高低作为工资考核的标准。”尤建议解释道。在这种模式下，公司生产效率迅速提升，产品质量也得到了保证。

　　为了保证产品质量的稳定，员工流动性就不能太高。因此，吉利在员工福利上也作出了调整：将新员工工资上调20%。

　　目前，吉利管理日趋完善，设有3个模压车间、两个抛光车间，以及质检车间、花纸擦印车间、花纸冲裁车间、花纸烘干车间等配套生产部门。高端产品已占据公司生产的50%，中端产品占了30%，其余的主攻低端产品市场。其中，中高端餐具打开了美国、英国、阿联酋等发达国家市场，年产值可达1.5亿元。“从产值来看，吉利现已成为福建密胺餐具龙头企业，我们的订单都排到7月了。”刘波表示。

后市加码30%产能扩大国内版图

　　“中国密胺餐具行业具有国际竞争优势，无论是生产还是出口，都位居全球第一。”谈及密胺餐具发展前景，刘波信心满满。他表示，以往密胺餐具基本是中国台湾生产的，现在不同了，绝大部分来自中国大陆，因为大陆的产品好、性价比高。

　　“跟陶瓷餐具相比，密胺餐具轻便、不易破碎，更不会造成陶土资源的浪费；从材料来说，密胺餐具比塑料餐具健康环保，密胺餐具的使用正越来越广泛。”刘波分析道。

　　日益增加的国外订单也证明了刘波的判断。为了迎合市场需求，吉利今年还将购进20台生产设备。届时，公司将在原有7200吨年产量的基础上，再提升30%的产能。而目前，吉利也正努力扩大国内空白市场。

　　“为什么密胺餐具在国内市场迟迟打不开，关键还是市场消费意识。”尤建议说，国人的烹饪习惯与欧美国家不同，国内要求高温烹煮，让食物达到全熟。这也限制了密胺餐具在国内市场的推广，密胺餐具在国内只能作为容器，而不能像陶瓷一样在蒸笼里蒸。

　　在餐具上没法撬动市场，吉利就扩大产品外延，在工艺品、马桶等产品上进行革新。此外，吉利也和厦门建发集团、夏商集团等合作，做小批量的市场订单，目前占据国内密胺餐具2%的市场份额。

　　“未来我们也并不局限在密胺制品上。”刘波透露，吉利正在研发一种新型环保餐具材料，这种材料主要由秸秆和树脂构成，轻便、环保、可回收，在成本上比密胺制品还节省30%。（记者 林超连 见习记者 黄睿超 文/图）