南安：杨梅大量上市零售价开始下滑

来源:海丝商报 2021-04-28 16:15 /

　　海丝商报讯（记者庄树鸿通讯员车轺）春夏之际，正是水果上新的季节。近日，记者走访南安水果超市和市场了解到，杨梅已进入成熟采摘期，零售价开始下滑。

　　在南安第二市场一家水果店，记者发现，一盒盒包装好的杨梅被放在显眼位置，杨梅呈紫黑色，看起来饱满多汁，十分诱人。“我们卖的杨梅产自漳州龙海，一盒1斤左右，售价15元。”店主介绍道。

　　随后，记者来到南安第一市场，发现一店家的杨梅按大小售卖，价格也随之不同。“目前市场上的杨梅有两种，产自南安和漳州，我卖的是南安本地的，像这种个大汁多的价格比较高，14元/500g，个头小的只要10元/500g。”店主介绍道，买小杨梅的顾客占大多数。

　　“我已经卖了10多天了，最多一天能卖100多斤，很多市民都是整箱购买，价格比零售便宜。”旁边一店主告诉记者，他所销售的杨梅产自漳州龙海，一开始价格比较高，15-20元/500g，近期本地杨梅陆续上市，价格随之下降，现在价格是10元/500g。

　　“前一段时间买过刚上市的杨梅，个头偏小，大部分都是酸的，这几天的杨梅就比较大颗，口感也比较好，而且还便宜。”正在选购杨梅的市民刘女士说，每年杨梅上市，她都会挑选一些尝鲜。

　　据了解，杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种功效，有“果中玛瑙”之誉。那么，杨梅怎么吃比较好？

　　一店主推介了两种吃法：一是将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃。二是将洗净的杨梅放入保鲜盒，撒一些白糖，将其放入冰箱冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能榨成杨梅汁食用。

　　不过，提醒大家，杨梅虽好但不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”。

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