南安眉山乡举办美食徒步活动 200余人用脚丈量乡村之美

来源:闽南网 2019-05-18 18:31 /

　　闽南网5月18日讯（福建日报新媒体·闽南网记者陈玉玲）用脚步丈量乡村，用眼睛记录美景。时值“5·18国际博物馆日”、“5·19中国旅游日”，南安市眉山乡首届茶油鸡美食文化旅游节暨首届乡村风光徒步骑行嘉年华在高田村精彩上演。除了地道的美食，来自各地的200余名参赛者在南安籍运动冠军的带领下，通过骑行或者徒步的方式，完成了9公里的挑战，共赏高山独特的休闲生态乡村美景。

　　今天一大早，眉山乡叶氏家庙前就聚集了不少人（李响/摄）

　　坐落于南安市西北隅的眉山乡，平均海拔560米，群山沃野，常年有雾，形成了得天独厚的自然条件，这里生态优美、空气清新、底蕴丰富，有闽南古刹——云山寺、四峰山——龙泉寺、红色文化——苦湖战役纪念广场、省级文物单位——凌云叶氏家庙、中国最美休闲乡村——观山村古大厝建筑群、休闲体验庄园——皇旗尖生态茶园等众多人文自然景观。

　　上午9时许，200余名参赛者在高田村集结。运动冠军黄少坤惊喜亮相，他曾是2006年亚运会双人1000米划艇冠军、2011年亚锦赛单人划艇1000米冠军。在这位南安籍冠军的带领下，参赛者们从叶氏家庙出发，共赴这场乡村徒步盛会。

　　参赛者要完成9公里的徒步挑战（李响/摄）

　　本次路程往返约9公里，参赛者们沿途经过金盘摇珠、湿地公园，到达苦湖纪念碑后折返，再原路返回到达叶氏家庙。这条路线主要经过眉山乡高田村、三凌村2个村庄，沿途可观赏乡村景点和自然风光。参赛者必须要在4个“打卡点”完成通关任务，集齐任务点通关凭证并走完全程，才可获得一枚纪念勋章。同时，现场还设置了移风易俗签名墙。

　　这边徒步骑行嘉年华队伍刚刚出发，首届茶油鸡美食文化旅游节也拉开序幕。眉山茶油鸡是一道名菜，境内“七山一水二分田”，生态良好，选用的鸡是散养于自然环境的鸡，选用的茶油来自天然的生态农场种植，采用传统的烹饪方式，经过或炒，或炖，或煨等方式进行高温烹制，茶油通过张开的毛孔进入鸡体内，鸡的本味和茶油的清香进行了很好地融合，使得茶油鸡鲜香、嫩滑、无腥味。

　　当天，15位大厨同台竞技，采用多种烹饪方式，现场奉上“茶油鸡大餐”。经过专业评审和大众评审的层层筛选，选出了最地道的“眉山味道”。

　　茶油鸡美食节参赛作品（李响/摄）

　　主办方介绍，本次活动作为南安市球探体育比分：“5·18国际博物馆日”和“5·19中国旅游日”的宣传活动之一，旨在将乡村旅游与健康生活相结合，充分展现南安、眉山独特的乡村旅游资源，更好地促进提升南安乡村旅游及休闲农业发展。近年来，眉山乡围绕“富强、清新、开放、幸福”的“四个眉山”发展战略，全力做好全域旅游、乡贤回归、人居环境提升、土地盘活“四篇文章”，眉山乡村振兴展现前所未有的蓬勃局面，诚邀大家莅临眉山游古厝、览古寺、赏茶花、品香茗、吃茶油鸡。

　　据悉，本次活动由南安市文化体育和旅游局、南安市眉山乡人民政府主办，中国人保财险南安支公司、南安市自行车运动协会、南安市烹饪技术学会协办，海丝商报（福建）传媒有限公司承办。

责任编辑：凌芹莉