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武平县举办2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳药膳、十佳餐馆、十佳厨师”评选活动

来源:武平新闻网 2017-01-18 10:02 /

  为全面发掘我县膳食文化资源,提升旅游要素,加大“养生福地·清新武平”的对外推介力度,促进我县休闲健康产业更好更快发展,1月17日,我县在新唐香楼举办了2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳药膳、十佳餐馆、十佳厨师”评选活动。副县长蔡铭泉参加活动。

  活动现场,热闹非凡;来自全县各餐饮企业、宾馆饭店、农家乐经营户的数十位厨师纷纷大显身手,彰显自己的厨艺,菜品有红烧肉、醋冻鱼、羊肉鲜汤、炒牛百脆和砂锅鸭,熟悉本地的参赛者更是发挥当地特色,炒猪胆干、簸箕粄、锤鱼等一应俱全,看着做好的一道道美食,无比兴奋、无比自豪。

  县美食协会会长朱兰华说:“这项活动的开展必将推动我县社会餐饮业的发展,促进我县旅游事业的发展,“民以食为天”,健康、营养、美食,是老百姓日常的需求,把菜品做的健康的同时,色、香、味、形俱佳是广大餐饮人员的追求。”

  据了解,本次活动由县委宣传部、县商务局、县旅游局、县文体广新局、县文明办主办,旨在展示我县地域特色和餐饮行业风貌,让群众树立绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念,同时也是为了更好地打造武平地方饮食文化品牌,深入全域旅游示范区产业融合,展现更具魅力的武平城市形象。

责任编辑:黄柳君
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