四维同发力食企直面竞争新态势

来源:晋江经济报 2024-03-06 11:03 /

　　03 姿态各异品牌力仍被看重

　　“篮球比分直播：期间，我们接到了不少订单，所以一上班就马不停蹄地赶工。”盼盼集团晋江分公司人力资源部经理吕雅玲告诉记者，篮球比分直播：期间，公司仍源源不断接到各经销商的订单。鉴于新品的火爆，公司今年还需持续扩充产能，光晋江地区的两个工厂就预计要招聘上百名员工。

　　销量持续攀升的背后，得益于全新升级的品牌战略。

　　去年年底，盼盼食品进行品牌战略升级：锚定“国民烘焙大品牌”，提出“一超多强”战略，打造以烘焙为主的食品集团。该集团去年的全新单品卷心吐司，一推出便受到市场认可，订单持续攀升。

　　在战略方向拾级而上的同时，盼盼食品宣布持续助力中国体育事业，正式成为2024年巴黎奥运会中国代表团的官方赞助商。盼盼食品集团董事长助理品牌总监宋长镇表示，今年，盼盼食品将在巴黎奥运会期间，为体育健儿提供更多品质单品，向世界传播中国饮食文化，彰显国民烘焙大品牌的责任与匠心。

　　即使是在整个市场呈现出对性价比产品的青睐之时，品牌力仍然被消费者所看重。

　　金冠食品相关负责人告诉记者，虽然企业不像早几年那样“砸广告”，但是品牌工作是持之以恒的。去年，企业与知名IP《海底小纵队》合作，推出了联名款产品；今年，企业还将在品牌打造方面有更多大动作，并配合小红书、抖音等线上平台及地推等线下渠道，提升品牌力。“卖货是经销商的工作，而产品和品牌则是企业的责任，大家做好各自的工作，整体业绩自然也就上去了。”该负责人说。

　　“现在的消费者并不只看价格，而是综合考虑，宁可吃少点，也要吃好点，追求的是高性价比。”爱乡亲食品营销总监许俊辉分析，消费者“更聪明”了，他们对产品的要求也更高了。其中，品牌力是对企业产品品质的一种背书。同时，他透露，企业将在去年获得新增量的基础上，开发更下沉的市场，让更多人可以买到、尝到爱乡亲产品。

　　对于企业而言，品牌力打造不再局限于打广告、做内容。

　　“持续耕耘市场、拓渠道、做产品，让消费者十年如一日地看到品牌，也是品牌力打造的方式。”许俊辉表示，像丽丽薯片等经典品牌及产品，虽然没有打广告，但已经成为一代人的“童年回忆”，消费者对其有品牌认知。

　　不同的企业及品牌有各自的品牌营销手段及品牌力打造方式，但可以看到，大多数企业都已经意识到，现在的消费者已经对铺天盖地的广告“脱敏”，当下的品牌力更需要细水长流的投入与维持。

　　目前，爱乡亲食品基本上能保持每月都有一个新品上市，这在烘焙领域算是比较高的上新率。

　　“要去离消费者最近的地方，感受产品到底是不是真的卖座，缩短市场反馈时间。”许俊辉告诉记者，作为市场部的直接负责人，他每个月会有近一周的时间在市场终端，跟随客户、业务员去走店。在这一过程中，除了完成本身的工作任务，他还会观察市场上有竞争力的产品，以及自家产品的不足之处。既要跟得上叫卖的产品，也要对有不足的产品进行调整、升级。