岁末年初正是餐饮业红火的时节,如何加强餐饮场所燃气使用安全是每个商家必须关注的话题。为让市民在品尝美食的同时,人身安全也得到保障,本报联合晋江市市政园林局燃气管理站,根据相关规范要求,为广大餐饮经营者、从业人员及消费者推出“餐饮场所燃气使用安全基本要求”专题。本期主要介绍使用瓶装液化石油气的餐饮场所燃气使用安全基本要求。
使用液化石油气的餐饮商家,应注意做到以下要求,凡达不到以下要求的餐饮场所,应立即停业整改:
1.严禁使用可重复充装的燃气钢瓶(含灶具与气瓶一体的可充装燃气钢瓶)作为火锅热源。
2.当灶具等用气设备设置在地下室、半地下室时,严禁未安装机械通风、燃气泄漏报警仪、自动切换等连锁控制装置和泄爆装置。
3.严禁液化石油气瓶组气化站的瓶装间设置在地下室或半地下室内的。
4.存瓶总重量超过100千克(折合2瓶50千克或7瓶以上15千克气瓶时),应当设置专用气瓶间。存瓶总重量小于420千克时,气瓶间可以设置在与用气建筑相邻的单层专用房间内。存瓶总重量大于420千克时,气瓶间应当为与其他民用建筑间距不小于10米的独立建筑。
5.气瓶间高度应当不低于2.2米,内部须加装可燃气体浓度报警装置,且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物;外部应当设置明显的安全警示标志;应当使用防爆型照明等电气设备,电器开关设置在室外。用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装备,配备干粉灭火器等消防器材。
6.严禁使用气液两相钢瓶,使用液相钢瓶必须配备合格的强制气化装置。使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开。
7.放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火。
8.液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年,密封圈正常使用期限为3年,到期应当立即更换并记录。
9.钢瓶供应多台液化石油气灶具的,应当采用硬管连接,并将用气设备固定。钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的,应当用卡箍紧固,软管的长度控制在1.2米到2.0米之间,且没有接口;橡胶软管应当每2年更换一次;若软管出现老化、腐蚀等问题,应当立即更换;软管不得穿越墙壁、窗户和门。
10.瓶组气化站、燃气管道、用气设备、燃气监控设施及防雷防静电等应当符合《城镇燃气设计规范》。
11.应当使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格的燃气钢瓶,不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。
12.严禁在液化石油气气瓶中掺混二甲醚。
13.应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程。
14.从业人员经安全培训合格后,方可上岗;企业负责人、从业人员要定期参加安全教育培训,掌握燃气的危害性及防爆措施。
15.应当定期进行燃气安全检查,并制定有针对性的应急预案或应急处置方案,保证从业和施救人员掌握相关应急内容。
16.应当与液化石油气供应单位签订安全供气合同,每次购气后留存购气凭证,购气凭证应当准备记载钢瓶注册登记代码。
广大餐饮经营单位应严格执行以上安全标准,否则如发生事故,餐饮场所经营者及有关人员将被依法追究相应的法律责任。(记者 林心怡)
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